油菜软腐病又名根腐病，在全国各油菜产区均可发生和危害，以冬油菜区发病较重。寄主植物除油菜外，尚有大白菜、小白菜、芜菁、芥菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜，另外还可侵染瓜类、辣椒、马铃薯等。    症状 我国芥菜型、白菜型油菜上发生较重。初在茎基部或靠近地面的根茎部产生水渍状斑，后逐渐扩展，略凹陷，表皮微皱缩，后期皮层易龟裂或剥开，内部软腐变空，植株萎蔫。严重的病株倒伏干枯而死。    病原 Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey et al. 称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种，属细菌。菌体短杆状，周生2-8根鞭毛，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性，在肉汁胨培养基上菌落乳白色，半透明，具光泽，全缘。生长发育温限4-48℃，最适27-30℃，适宜pH5.3-9.2，中性最适。    发病特点 油菜软腐病菌主要初侵染来源是土壤中的病残体以及未腐熟带菌的有机肥。一般认为病菌可在土中存活4个月以上。病菌在土温15℃以上很快死亡，10℃以下死亡速度减慢，5℃以下几乎不死亡。病菌主要靠雨水和害虫传播，进行再侵染。秋冬温度高，而春季又偏低的年份往往发病重。油菜播种愈早，发病愈重，播种早，气候有利于病菌繁殖与侵染，加上害虫为害造成的伤口多，易于发病。高畦栽培、排水好且土壤湿度低的地块，发病轻。施用高氮肥的有利于发病。    防治方法    （1）因地制宜选用抗病品种。    （2）与禾本科作物实行2-3年轮作。    （3）加强田间管理。    合理掌握播种期，采用高畦栽培，防止冻害，减少伤口。播前20天耕翻晒土，施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，提高植株抗病力；合理灌溉，雨后及时开沟排水；收获后及时清除田间病残体，减少来年菌源。    （4）药剂防治。    发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液、30%绿得保悬浮剂500倍液、14%络氨铜水剂350倍液，隔7-10天1次，连续预防治2-3次。油菜对铜制剂敏感，要严格控制用药量，以防药害。    常用药剂 农用硫酸链霉素、加瑞农、绿得保、络氨铜