第三节油橄榄园的灌溉排水一、灌溉灌溉本来是值得提倡的增产措施，但人们习惯性地把油橄榄当作耐旱树种，而把因旱造成的落花，落果以及滞育等现象归之为遗传特性，忽视了灌溉的重要作用。有人在干旱地区做过试验，灌溉可使油橄榄提高产量48―53%，含油率提高2―13%，平均果重增加13―25%。随着现代集约栽培的兴起，仍要依赖于自然降水是难以实现其集约经营的目的。因此，近些年来，把灌水列入提高产量的基本措施之一。方法上作了比较试验，归纳起来有四种方式：地面灌溉：地势平坦，水源充足的地方，将水通过渠道或管道输送到橄榄园，进行沟灌和畦灌。地下灌溉：在水原不足的地区，利用埋设在橄榄园的地下灌溉系统，将水输送到油橄榄根系层土中。喷灌：利用水源，通过管道，喷头将水均匀地撒布在土壤表面。喷灌灌水均匀，节省水量，还能调节橄榄园的气候。滴灌：通过滴头把水一滴一滴缓慢地滴入油橄榄根部土壤，借重力作用使水渗入根系区，使根系周围土壤保持最优含水状况。滴灌不仅省水，保湿效果显著，还可以将肥料溶液混入水中进行滴灌施肥。滴灌系统由三部分组成：枢纽管道、输水管道、滴头。枢纽管道包括水泵、过滤器和肥料罐。输水管道，使用20―100毫米管径的聚氯乙烯管。输水管一般埋设在地下20―30厘米，支管架设在地面，也有架离地面1.5―2米高的。支管进水端装有阀门或计水流量调节器。滴灌水由支管进入毛管后通过滴头滴灌。毛管由高密度聚氯乙烯制成，内径为10―20毫米。使用时有的放在地表，也有埋入根系密集层土壤中的。二、排水分布在丘陵山区的橄榄园，一般不存在排水问题。只有那些地势平坦和平地新建橄榄园才进行土壤排水。这类橄榄园建园时，在园在修筑排水系统，排水分明沟排水和暗沟排水两种形式。明沟排水是把地上、土中的多余水量引入排水沟内排除。但是地面明沟开得太多，影响机械耕作。为了不影响机械耕作，采用暗沟排水。暗沟是在土壤下层修筑管道，把土中多余水量引入管道中排出。