甘蔗生长期长，生物产量高，是需肥量比较大的经济作物，据研究，每吨原料甘蔗需从土壤中吸取养分是：氮（N）1.5～2千克，磷（P2O5）1～1.5千克，氧化钾（K2O）2～2.5千克，氧化钙（CaO）0.5～0.75千克。 甘蔗的需肥的特征主要表现为：1．吸肥量大甘蔗生长期长，产量高，消耗养分较其他作物多。研究表明，生长期10～11个月的春植蔗，亩产5吨原料蔗的地上部吸氮（N）8.10～11.53千克、磷（P2O5）4.10～8.85千克、钾（K2O）10.03～13.65千克。2.吸肥的不均衡性甘蔗的吸肥规律大致是“两头少、中间多”。在幼苗阶段，需肥急切而吸收量较少，对氮的需求稍多，磷、钾次之；在分蘖阶段，需肥量逐渐增大，对三要素的吸收量约占全期的10％～20％；进入伸长期，对三要素的吸收量大增，占全期的50％以上，此时正值高温多雨和强光照季节，甘蔗对光能和养分的利用率最高，是重点施肥时期；转入成熟期后，甘蔗需肥量渐减，但仍吸收相当数量的肥，其中以吸收氮肥较多，占全期的30％～40％。3．氮、磷、钾养分在植株组织内的转移性甘蔗生长早期吸收的三要素可以在鲜嫩组织储存起来，随着株龄的潜长，枯老叶片在失去生理功能之前可将其中的养分转移到鲜叶、梢头和茎部，以供这些组织营养生长使用。根据甘蔗营养需求和特点，高产栽培施肥要根据“营养与生长需求结合、有机肥与无机肥结合、长效肥与速效肥相结合”的原则进行。（一）重视有机肥施用，创造条件广辟有机源有机质是评价甘蔗土壤肥力的主要指标之一，一般来说，土壤有机质多肥力就高。在甘蔗栽培中，堆厩肥、沤熟的滤泥等都是良好的有机肥，有机肥宜作底肥，一般亩使用1500千克，均匀施于种苗两侧或种苗上，然后将化肥施在堆厩肥上盖土。有条件的蔗区在蔗田中应积极间作绿肥、豆科作物等，在甘蔗追肥培土时与化肥一起配合压青。（二）根据甘蔗各生育期特点，氮、磷、钾肥配合施用，施足基肥、重视攻茎肥，补施壮尾肥施足基肥，在甘蔗栽培时，将全生育期20％～30％氮肥、60％～80％磷肥、60％～80％（如量少全部作底肥）钾肥、硅肥混合作底肥，施用种苗两旁或种苗上，再行盖土。重施攻茎肥，5月底、6月初，雨季来临，甘蔗开始拔节时，采用全生育期60％以上的氮肥和20％～40％磷肥，混合均匀施于蔗根基部，进行大培土。补施壮尾肥，甘蔗生长周期长，需肥量大，后期易脱肥，为保证后期不早衰和次年宿根蔗芽的营养，应在8月中下旬，及时补施壮尾肥，一般采用速效氮肥。