苏早1号是江苏省农科院蔬菜所选育的大豆新品种。该品种百粒鲜重90克左右，糯性好，易剥壳；产量高，出籽率高，一般亩产鲜荚1000公斤左右、鲜粒450公斤左右；耐病毒病。栽培技术要点：选择能灌能排、前茬未种过豆科作物的壤土地播种。地膜覆盖栽培在3月中旬播种，露地栽培在4月5-10日播种，行距40厘米，株距10厘米，每穴播2-3粒，每亩用种量为6-7公斤。播前每亩施25%复合肥40公斤或45%复合肥30公斤，播后用乙草胺封闭除草。杂草3叶期，用禾草克、盖草能、稳杀得等防除禾本科杂草，用虎威、克阔乐等防除阔叶杂草。开花期每亩施尿素10公斤。6月中旬采收鲜荚。