花生生产机械化技术就是用机械完成花生生产农艺过程的技术，包括耕整地、覆膜、播种、植保、收获等农田作业机械化技术和机械脱壳、机械榨油等加工技术。目前核心内容是播种和收获环节，这也是2个占用劳动力多、劳动强度大的生产环节。花生铺膜播种联合作业，一次可完成碎土镇压、翻土筑畦、开沟施肥、覆土刮平、喷洒农药、铺展地膜、打孔播种、起土盖种等多道工序，作业效率高、质量好。花生的收获机械有花生挖掘犁（仅有单项挖掘功能）、花生收获机（具有挖掘、抖土亮果功能）、花生联合收获机（具有挖掘、抖土亮果、摘果功能）和花生搞果机、花生脱粒机等单项功能机具。目前采用花生收获机一次完成花生挖掘、抖土、铺放等工序，在田间晾晒后，人工收集运回场院摘果方式应用相对较多。    安徽省花生主产区固镇县近年来在花生主要生产环节推广应用机械化技术表明，花生联合播种机械作业效率是人工作业效率的20倍以上，机械收获作业效率是人工作业效率的40倍以上，同时在耕整地环节推广适度深耕、深松技术，对花生有着明显的增产效果。大力推广花生生产机械化技术，对于提高花生种植效率，减轻劳动强度，促进安徽省农业种植结构的调整和花生生产产业化，从而拉动农民收入的增加和农村经济的发展，都有着非常重要的现实意义。