南农88-31由南京农业大学大豆研究所以苏协一号为母本,7303-11-4-1为父本杂交后利用混合系谱法选育而成。      特征特性  南农88-31黄种皮、圆粒,有光泽,种皮不爆裂,褐脐,百粒重约20克。分枝3个左右,株型收敛,株高110厘米。单株结荚40～50个,三、四粒荚占35%,主茎约22节,结荚高度22厘米,亚有限结荚习性。紫花,棕毛,叶椭圆,落叶性好,较抗倒伏,成熟不裂荚。一般6月中、下旬播种,8月上旬开花,10月上、中旬成熟,全生育期118天左右,属中熟夏大豆品种。经江苏省农科院植保所鉴定,南农88-31田间花叶病毒病情一般为0～1级,室内人工接种江苏流行强毒株系Sa,发病率为0,属高抗品种。田间霜霉病为1级,室内人工接种条件下表现为2级,属中度抗性。细菌性斑点病田间调查为0～1级,室内人工接种为1级,属高抗。在人工放养南方主要食叶性害虫大造桥虫、豆卷叶螟、斜纹夜娥的情况下,南农88-31叶片危害率为23%,而对照品种危害率达36%,属中度抗虫品种。1990年升入鉴定圃,小区平均折合亩产167.8千克,比当时对照品种淮豆二号增产39.4%,1993年产量鉴定,小区折合亩产182.8千克,比对照淮豆二号增产17.2%,1994年参加江苏省淮南夏大豆多点鉴定,折合亩产138千克,较对照淮豆二号增产29.21%,1995～1997年参加江苏省淮南夏大豆区域试验,3年亩产居参试品种首位,区试平均亩产172.99千克,较对照南农88-48增产10.3%。1997～1998年参加夏大豆生产试验,两年平均亩产161.4千克,比对照南农88-48增产4.96%。在1997年的高产试验中,亩产达211.9千克,最高达230千克。从1997年以来在苏、皖、沪等地区推广情况来看,该品种一般亩产160千克左右,具有230千克生产潜力。    该品种属高脂肪含量、高干豆腐出产率、高干豆乳出产率的优质夏大豆品种。脂肪含量21.7%,蛋白质含量40.13%～41.50%,南农88-31每100克干豆得干豆乳73.59克,超过对照5.1%。干豆腐出产率为53.8%,超过对照5.6%。    南农88-31于1997年开始在生产上示范种植,其品种覆盖范围为江苏省及安徽省淮南部分市县。截止到1999年已累计推广44.84万亩。      培育者  南京农业大学大豆研究所      地区及技术  该品种适宜在江苏、安徽淮河以南地区及上海崇明岛作夏大豆种植。    栽培规程：    1.播种  播种期为6月中、下旬。播前要求精选种子,剔除破碎粒及杂质。根据土壤类型及水分情况适墒播种,干旱时可灌水,力求一次出全苗。一般每亩用种量6～8千克,可人工点播或机器条播,行距一般40～50厘米,株距10～13厘米,出苗后要及时间苗、定苗。亩保苗1.2～1.5株,如遇缺苗,要及时补种或移苗,全苗是高产的基础。早播,肥沃地可适度稀播。    2.施肥  大豆有根瘤固氮,施肥不宜过多,播前可少量施用氮、磷、钾复合肥每亩用量20～30千克。花期根据长势可少量追施尿素。    3.综合防治  在南方地老虎严重危害幼苗、耕地前可亩施3%呋喃丹1.5千克防治地下害虫。生长期间注意利用药剂防治食叶性害虫,南农88-31对常见病害具有综合抗性,一般不需特殊防病措施。苗期要定期中耕松土、防治土壤板结,对苗期草害可用除草剂防治,大豆苗期抗涝能力差,苗期又是南方多雨季节,要特别注意排灌配套,如遇大雨要及时排水降渍,防止死苗。封行前要塞根培土,以松土、除草、防倒伏。    4.后期管理  因株型偏高,在肥水充足的条件下要注意防治倒伏,生长过旺时可喷施多效唑控制高度。在10月中旬成熟后应及时收获,脱粒,防治南方秋雨引起的籽粒霉烂。