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香菇快速催蕾法

热度:184℃ 发布时间:2022-12-20 15:18:01
    袋栽香菇采用注水或泡袋催蕾方法,会使菌棒内的含水量过高,影响产量、质量和效益。现介绍一种快速催蕾方法。    1.刺孔用8厘米~10厘米长的铁钉4根,钉在厚1.5厘米、长45厘米、宽度适宜手握的木板上,用制好的“钉排”在菌棒上扎8个眼。    2.浸泡把刺孔的菌棒放入浸水池或大桶内,防止菌棒上浮。之后,用0.3%的尿素溶液浸泡菌棒。    出过头潮菇的菌棒浸水1.5小时~2小时,出过二潮菇的菌棒每次浸袋2小时~3小时。以刺孔周围含水量65%~70%,其他部位含水量45%~60%为宜,一般采用称重法确定浸水量,第1次浸水后的重量是菌棒栽培时重量的100%~110%,春栽袋是栽培时重量的90%~105%。以后每潮减少浸水量15%左右。    3.温差催蕾选择昼夜温度8℃~20℃的晴天浸袋催蕾,夜间必须出现12℃以下的低温,中温菌株需要14℃~16℃的低温刺激。在浸过水的菌棒一端刺一孔,孔向下,排放在向阳、背风、不积水的地面上,用塑料薄膜盖严,在薄膜内的菌棒上面放置温度计。阳光照射增温,促使薄膜内的温度达到28℃~32℃,保持2小时~4小时,掀膜通风,再用夜间的自然低温12℃刺激4小时~6小时。如果温度不足,可连续进行2次~3次。    4.出菇管理通过刺孔、浸水和温差刺激的菌棒可放在原地,用塑料薄膜盖严,在18℃~24℃条件下2天~3天后即大量生出菇蕾。从第2天傍晚或第3天早上选出菇蕾较多的菌棒放入出菇棚的最下层。以后,每隔12小时~24小时选1次,自下而上放入出菇棚,2天~3天全部完成。    5.注意事项①用上述方法催蕾的菌棒含水量应为35%~55%,含水量低于35%的菌棒,要少量补水,含水量高于55%的菌棒宜适当缩短浸水时间或不浸水。②超过35℃应立即降温。
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