想种菜农业网

细说香菇出菇期管理

热度:199℃ 发布时间:2022-12-20 15:17:53
一、催蕾管理一般催蕾前的菌袋不需浸泡处理,但如果存在基料水分不足的情况,则应进行浸泡后再催蕾,以使第一潮菇尽量多而肥大;催蕾的方法有很多,一般常用的方法为:1.自然催蕾法:浸泡后的菌袋排入菇棚,加强通风和光照,不要任何辅助措施,数日后即可自然现蕾。2.惊蕈催蕾法:对菌袋采用木棒敲击、地下滚动等办法,使之受到“惊吓”,现蕾速度较快。3.强光催蕾法:对棚内地面浇水,使之保持较高湿度,然后,揭开草苫等遮阴覆盖物,使棚内进入直射光,对菌袋进行强光刺激,很快即有菇蕾现出;但要密切观察,一旦棚温达到30℃时,即应立即遮阴,并向棚顶喷水降温。4.温差催蕾法:准备鼓风机和喷水器械,揭开草苫等遮阴覆盖物,利用阳光对菌袋一方面进行强光刺激,另一方面,棚内温度急剧升高,待升至30℃时,进行保温处理,使30℃保持到太阳落山后,揭掉覆盖物,打开进出口,先用地下水对菌袋进行快速降温,继之开动鼓风机向棚内吹风,然后,利用晚间的自然降温,棚内温差可达15℃以上,催蕾效果不错。二、育蕾管理该阶段的主要管理任务是割膜和疏蕾。首先,菇蕾现出后,仅仅是一个个的灰褐色的小“肉疙瘩”,还没有分化,但也没有触及塑膜,此时,即应及时进行割膜处理,方法是:使用锋利的刀尖(现多使用壁纸刀),环绕菇蕾将塑料膜切割成“活动门扇”的样子,既不妨碍菇蕾从中钻出,又可防止过大的风流进入,以避免基料的水分过多散发。注意:不可待菇蕾触及或顶到塑膜后再割膜,否则,将会产生畸形菇。其次,或者在割膜时、或者在幼蕾钻出后,发现有丛生的如有两个、三个或更多的菇蕾挤在一起时,即应进行疏蕾处理,方法很简单:用刀尖将边缘的菇蕾切去就行了,如果操作不方便,也可以只将其上半部分(大约是菌盖部位)削去,保留一个长相端正、形态圆整的即可。三、蹲蕾管理作物栽培中,有一个“蹲苗”的做法,在香菇生产中,也有类似的措施,就是蹲蕾,目的就是培育个大、肉厚的厚菇或花菇,做法很简单,就是降温。如幼蕾喜欢在15℃~22℃环境下生长,在14℃下的长速明显下降,如有条件,降温于12℃左右,甚至8℃左右,则可达到蹲蕾的目的;如果配合短时的直射光和偏低的空气湿度,将会有助于蹲蕾的效果。一般在15℃左右约持续一周左右,即可达到蹲蕾的目的。四、环境调控1.温度:应根据菌株的生物特性而定。一般香菇菌株的子实体发育阶段以15℃~22℃为适宜条件,低于5℃时,子实体无法分化和发育,高于28℃时,子实体发育速度明显加快,但菌肉薄、易开伞、色泽浅、品质差。2.湿度:出菇阶段以保湿为主,应调控空气湿度在90%以上,如果培育花菇,则可根据其不同发育时期调控至60%~70%。3.通风换气:除保温等特殊要求外,一般要求棚内要有较新鲜的空气条件,应控制二氧化碳浓度在0.5%以下。4.适当光照:除特殊栽培环境如人防工事、天然山洞等场所需要增加光照外,菇棚要根据子实体的生长要求,通过揭盖覆盖物来调控棚内的光照,否则,光照不足时,将使菇体色泽不好,影响商品质量
  • 种植技术推荐
更多+
二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

真菌大部分都有着好气性,灵芝就是其中一种,空气中二氧化碳对灵芝子实体的生长发育有很大的影响。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?二氧化碳对灵芝生长发育有哪些影响?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。二氧化碳对灵芝生长发育的影响空气中二氧化碳的浓度为0.03%灵芝菌丝可...

06-17

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

灵芝子实体发生阶段所需水分大部分是从培养基质中获得,但空气中的湿度也直接影响具分生能力的子实体顶端,湿度低则幼嫩的顶端会枯萎死亡,同时空气中湿度越低则培养基中水分蒸发越快。因此,较高的空气相对湿度对灵芝子实体的生长发育是至关重要的。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:固体培养基栽培灵芝时适宜的水分是多少...

06-17

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

段木栽培灵芝,就是用树木段作为灵芝的培养基质,将菌种接在木段上,使其生长发育形成子实体。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:用灵芝段木栽培什么时候接种好?怎么样的温度适宜灵芝菌丝生长?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。段木栽培灵芝适宜接种时间灵芝在我国南方各地适宜栽培的时间较广,在我国北方则需要根...

06-17

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

段木栽培灵芝的品质和成本远高于普通灵芝,灵芝段木栽培因需要消耗大量名贵木材,对生长环境要求高,产量低,因本远高于袋栽和瓶栽灵芝,但药效可以和野生灵芝相媲美,解决了袋栽和瓶栽灵芝药用价值不高的问题。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们...

06-17

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

和其他食药用菌一样,对于病虫害及杂菌的防治是灵芝生产中的重要环节。从原料处理、菌种扩制,到菌丝生长、子实体发生、成品的贮藏等整个生产过程,都会遭到杂菌和病虫害的为害,轻则正品率不高或减产,重则造成栽培失败和绝收。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:栽培灵芝常用的消毒剂有几种?栽培灵芝用的消毒剂如何配制?...

06-17

网友评论
评论
发 布

更多种植技术