想种菜农业网

香菇采收与复菌管理

热度:128℃ 发布时间:2022-12-20 15:17:57
    采收与复菌管理 香菇子实体形成后,必须掌握它的成熟情况以便及时采收。菇大、盖圆、柄正的菇作为保鲜菇采收,当菌盖将开时要及时采收。花菇、菜 菇菌膜刚裂开时采收。 要注意采菇方法:摘菇时左手提菌袋,右手大拇指和食指捏紧花菇菌柄的基部,先左右旋转后,再轻轻向上拔起,不要让菇脚残留在菌袋 上,以免菇脚烂在菌袋上影响以后的出菇。如果基部较深,可用小刀从菇脚基部挖起,不能拔掉培养基,损伤菌袋表面的菌膜。要选择适宜的 采摘时间,一般是晴天上午采菇。要加强菌袋保护,防止阳光曝晒。刚收完一茬菇后,菌丝体内的营养供给了香菇,使菌丝生殖能力下降,这 时若接着浸水催菇,出菇质量差,生长慢,长不大,遇到干、冷天气易萎缩,所以要用菌袋复菌。冬季复菌气温低,应把菌袋放在培养室里复 菌,温度保持在23―27℃,湿度80%左右,复菌15天。每天通风3次,每次40―60分钟,温度低可以加温。春季复菌,气温升高,香菇采收后对 菌袋要妥善管理。不能随地乱放,更不能长期让日光曝晒。菌袋晒得时间过长,表皮菌丝在光的作用下,形成高温,严重缺水,减弱菌丝的生命力,表皮干死,菇盖薄、开伞快,浸水后易产生霉菌,菌袋变软,其复菌时间一般在10―15天,标准是采菇处菌丝发白吐黄水。 复菌方法是:①在菇棚附近按“井”字形5―7层堆放,上面盖上稻草或秸秆遮光,温度20―25℃,湿度60%。②在菇棚内复菌,上面盖遮阴物和适当通风,确保空气新鲜,棚内适当泼少量水,湿度达70%。③浸水后复菌,菌袋浸水后直立排放在地上,让风吹日晒,使表皮干燥,夜间盖膜经5天左右,菌丝即可健壮成长。这样可以连收几批,直到春季。 
  • 种植技术推荐
更多+
二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

真菌大部分都有着好气性,灵芝就是其中一种,空气中二氧化碳对灵芝子实体的生长发育有很大的影响。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?二氧化碳对灵芝生长发育有哪些影响?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。二氧化碳对灵芝生长发育的影响空气中二氧化碳的浓度为0.03%灵芝菌丝可...

06-17

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

灵芝子实体发生阶段所需水分大部分是从培养基质中获得,但空气中的湿度也直接影响具分生能力的子实体顶端,湿度低则幼嫩的顶端会枯萎死亡,同时空气中湿度越低则培养基中水分蒸发越快。因此,较高的空气相对湿度对灵芝子实体的生长发育是至关重要的。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:固体培养基栽培灵芝时适宜的水分是多少...

06-17

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

段木栽培灵芝,就是用树木段作为灵芝的培养基质,将菌种接在木段上,使其生长发育形成子实体。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:用灵芝段木栽培什么时候接种好?怎么样的温度适宜灵芝菌丝生长?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。段木栽培灵芝适宜接种时间灵芝在我国南方各地适宜栽培的时间较广,在我国北方则需要根...

06-17

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

段木栽培灵芝的品质和成本远高于普通灵芝,灵芝段木栽培因需要消耗大量名贵木材,对生长环境要求高,产量低,因本远高于袋栽和瓶栽灵芝,但药效可以和野生灵芝相媲美,解决了袋栽和瓶栽灵芝药用价值不高的问题。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们...

06-17

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

和其他食药用菌一样,对于病虫害及杂菌的防治是灵芝生产中的重要环节。从原料处理、菌种扩制,到菌丝生长、子实体发生、成品的贮藏等整个生产过程,都会遭到杂菌和病虫害的为害,轻则正品率不高或减产,重则造成栽培失败和绝收。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:栽培灵芝常用的消毒剂有几种?栽培灵芝用的消毒剂如何配制?...

06-17

网友评论
评论
发 布

更多种植技术