胜泰１号是由广东省农科院水稻所育成的超高产抗病新品种通过广东省和陕西省农作物品种审定，并获得国家农业部首届主要农作物优质及专用新品种后补助。该品种在揭阳市栽培早造全生育期约１３２天，晚造约１２２天、属中迟熟早晚兼用型品种。其茎叶形态结构协调合理，根系发达深生，分蘖力中强，耐肥抗倒性好，适于中等肥力以上地区种植，增产效应明显。穗头长大，着粒密，穗粒结构极佳，主穗总粒数超过５００粒，高产潜力极大。揭阳市于１９９６年早造引进种植，去年晚造磐东镇乔南村连片种植１０００亩，平均亩产６２２?８公斤，超高产田块达６９７?３公斤。这标志着我省水稻育种优质高产双丰收又迈出成功一步。其超高产栽培技术介绍如下：　一、培育壮秧带土移栽疏播才能育成壮秧，好秧一半禾。每亩秧地播种量为１０-１５公斤，疏播匀播。早造播后覆盖塑料薄膜防寒，晚造采用遮阳网防大雨或暴雨。早造秧地要求犁翻晒白后用过磷酸钙沤制粪水肥泼施；起畦时每亩用复合肥２０公斤撒施畦面后压进面层土。播种后再在畦面覆盖草木灰保温保湿。揭膜后即喷施１５０毫克／公斤矮壮素并及时施肥促分蘖。早造用腐熟粪肥或用进口复合肥兑水泼施，由淡到浓，晚造可用进口复合肥或加入少量尿素兑水泼施。送嫁肥早造在移栽前４-５天、晚造在移栽前３-４天施下。秧苗期要及时防治病虫害并施好送嫁药。移栽时要求单株带蘖２-３个。拔秧时不要洗秧根，带土移栽，以减少植伤，促使早回青、早分蘖。晚造最好在阴天或下午４时以后才插秧。　二、本田改土增肥胜泰１号根系深生可达地下７０厘米，故应创造一个适宜的土壤环境，做法是：本田深耕至２２厘米以上，早造在充分晒白时每亩用粪水１５０公斤混过磷酸钙３０公斤泼洒田面，开春办田时再撒施种菇下脚料２５０公斤或鸡鸭干粪３００-４００公斤，并将其翻压于底层。晚造要求将５０％-７０％的稻草回田，在喷施腐秆灵后沤烂翻压并施石灰２５公斤加速分解，中和酸性。三、浅插匀播，及时查苗补苗本田应提前１天耙平并排水至薄水层，以保证插植质量。插前宜采用氨基酸复合微肥浸秧根１小时。插秧时留下的脚印应抹平，浅插匀播，保证秧苗直立，并于插后第２天即进行查苗补苗。　四、本田科学施肥基肥　早造每亩施过磷酸钙２０公斤、碳酸氢铵２５-３０公斤作面层肥（因早春气温较低，尿素肥效较迟故宜用碳酸氢铵），晚造每亩施过磷酸钙３０公斤、尿素１０公斤作面层肥。追肥　围绕"促早长、攻大穗、加结实、增粒重、保后劲"的管理模式，早造前期第一次促蘖肥在插后第３天每亩用尿素６公斤混６０％去草胺１００毫升撒施结合除草；第二次促蘖肥在插后第８-９天施尿素７-８公斤、氯化钾７公斤。中期肥在插后２８天（即幼穗分化始期）和幼穗分化五期施下，每次施用尿素４公斤、氯化钾４公斤。后期若天气好、光照充足，水稻下位叶鞘轻度褪绿时可施用齐穗肥，每亩施尿素３公斤、氯化钾４公斤或施复合肥１０公斤。本田每亩施纯Ｎ１９?５公斤、Ｐ２Ｏ５４?８公斤、Ｋ２Ｏ１９?４公斤，Ｎ∶Ｐ∶ Ｋ为１∶０?３∶１?０，前、中、后期施氮比例约为６７∶２３∶１０。晚造前期第一次促蘖肥也于插后第３天施用，每亩施尿素５-６公斤混去草胺１００毫升；第二次促蘖肥在插后第８天施用，每亩施尿素６?５公斤，氯化钾６公斤；中期肥在幼穗分化始期和幼穗分化五期施用，每亩各施尿素５公斤、氯化钾４公斤；后期肥在齐穗期和齐穗后１０天视天气情况每次施尿素３?５公斤、氯化钾３公斤，或撒施复合肥７?５-１０公斤。晚造本田每亩约施纯Ｎ１９?９公斤、Ｐ２Ｏ５４?７公斤、Ｋ２Ｏ２２?０公斤，Ｎ∶Ｐ∶Ｋ为１∶０ ?２４∶１?１０，前、中、后期施氮比例为６３∶２３∶１４。五、科学用水，以水调肥田间水分管理要掌握浅水分蘖，晚造在每次施促蘖肥前有意先灌后排以减少土层中因稻草分解时产生的酸性及有毒物质。至达到有效穗苗数占８０％时便可轻露田，够苗晒田；中后期干湿交替，能起到以水调肥的作用，并促使水稻根系活力强、茎秆韧健、叶片挺直而呈现出抗倒态势。但抽穗前期至齐穗期一定要保持浅水层，后期要防止过早断水。　六、杀螺灭鼠，防病治虫高产田易招致田鼠为害，故应在露田前全面毒鼠２次，如在露田后施药，老鼠早已下田为害禾苗。晚造尤以螺害为甚，故应于插植前全面杀螺一次。在分蘖期施田安作保护剂，回水后封行前视天气情况施井冈霉素防治纹枯病，水稻生产前中期严防蓟马、稻蝗、螟虫和飞虱，破口至齐穗期综合防治穗颈瘟、纹枯病和稻飞虱。