“紫香玉”玉米合丰富的蛋白质、果糖，果胶、维生素及人体必需的12种氨基酸，硒含量是普通玉米的8倍，水溶性黑色素是黑大米、黑小麦，黑芝麻的3倍，淀粉全部为支链淀粉，出酒率比普通玉米高38％。鲜食香、甜、黏、酿酒则口感香甜、回味悠长。每亩可产鲜棒1000千克，干子粒430千克左右。特征特性。该品种属中早熟品种，紫色糯性，普通株形。株高250厘米左右，穗位高180厘米左右，具有较高的双穗性状，苞叶较短，不秃顶，子粒鲜紫色。早春保护地栽培收获期85天左右，夏秋露地直播收获期78天左右。栽培要点1、种植密度。以每亩3500株为宜。2、播种期。在无霜期200天左右的地区，一年三作时，第一茬播期(大棚内)应在2月中旬，以后两茬分别在散粉结束后15--17天套种。一年两作时，第一茬播期(地膜覆盖)在3月10--15日，第二茬最佳播期7月上中旬。3、隔离种植。距离300米，间隔20--25天种植。