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草菇生料覆土高产栽培法

热度:193℃ 发布时间:2022-12-20 15:17:37
    一、 选用脱毒菌种    草菇的脱毒菌种具有菌种自身不携带任何病毒、病菌,抗性强,高产等明显的生产优势。应根据产品的去向选择菌种,如大粒型特点的V23,适宜鲜销或烘干;中大粒型特点的农科V42,既宜鲜销,也可盐渍加工:其他中小粒型适合制罐加工等,    二、药物处理菇棚    一般可使用百病去无踪溶液对菇棚进行地毯式喷洒,彻底杀灭病毒、病原菌等,确保生产场所的洁净,为生产创造良好条件。    三、覆土材料处理    覆土材料的优劣对草菇栽培效果有直接影响。处理方法,取蔬菜大棚耕作层土或菜园土晒干,破碎备用。牛粪600斤,鸡粪600公斤,粉碎后加入尿素20公斤,过磷酸钙100公斤,石膏粉40公斤, 生物发酵剂12公斤。水1500公斤,拌匀发酵,堆内最高温度达60℃时进行翻堆,20天后发酵腐熟,然后与土拌匀,加百病去无踪溶液等杀菌药物,边喷边拌,充分拌匀后建堆覆膜。使用前2小时摊开稍晾即可。    四、基料配方及处理    1.配方。干爽新鲜麦草450公斤,麦麸50公斤,过磷酸钙10公斤。尿素2公斤,石膏粉7.5公斤,石灰粉5公斤,食用菌三维营养精素(拌料型)2袋。    2.处理。视原料数量的多少,挖深约1米,长、宽各2―5米的土坑,内铺宽幅塑料膜,将麦草投入,石灰粉逐层撒匀,最上层再铺一层塑料膜,并将四周用土或秸秆堆高,使其呈凹洼状,灌水使全部麦草浸入水中,浸泡24小时即可泡透。将尿素溶于水后对麦麸、过磷酸钙、石膏粉的混合料进行喷洒。麦草浸透后捞出,不必沥水,可与上述混料拌匀,然后将食用菌三维营养精素溶于1.5公斤水中,对上述混科喷洒,边喷边拌,拌匀即可。    五、上床铺料播种    栽培床基提前灌水渗透,铺料前先撒播一层菌种,播种量约为总用种量的30%,将基料按20厘米的厚度铺上,稍压实,表面撒播一层等量菌种,再覆一层塑料膜,但不盖压。最好在床基上每隔30厘米左右插1根高约30厘米的木棒,将塑料膜撑起,以增加膜内氧气含量。根据棚温高低和发菌情况,5天后再加铺一层厚约20厘米的基料,稍压实后,将其余菌种播于基料表面,然后覆膜。2天后去掉塑料膜进行覆土,一般覆土厚度约为2厘米,注意床基的边缘无料处应至少覆土8厘米,使之高于作业道。    六、发菌阶段管理    保持棚温28―34℃,棚内相对湿度90%左右,坚持傍晚及夜晚通风,外部气温过高时,往棚顶草苫喷水和作业道灌水以降低温度。每3天往墙体、进出口、通风口及空闲处喷洒1次百病去无踪溶液等杀菌药物,直到出菇结束,注意不可直接喷畦面。一般7天后即可现蕾。    七、出菇阶段管理    尽量降低棚温,使其保持在30℃,维持棚内相对湿度90%,不可过高,坚持夜晚通风,待子实体长至小鸡蛋状、包被仍坚时.应及时采收。注意采收时木要伤及周边幼菇,同时清理菇脚,填平凹陷等。采完一潮菇后,可清理畦面,用2000倍的食用菌三维营养精素进行浇灌,一般每平方米约用3公斤,约7天即可再次现蕾。     
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