皖麦33由安徽农业大学农学系育成,原品系号为安农8729-10,亲本组合为中作8131-1/安农8326。<特征特性>=皖麦33属春性、中熟、全生育期200～220天。分蘖力中等,但成穗率高。叶片直立。株高80厘米左右,抗倒伏能力较强,穗纺锤形,白粒,籽粒半角质到角质。抗叶锈病和白粉病,中抗赤霉病,中感纹枯病。1992～1994年参加安徽省淮南片区试,两年平均亩产347.6千克,较对照增产2.82%；1993～1994年省生产试验,平均亩产307.3千克,较对照增产6.81%;1994～1996年长江中下游麦区大区试。两年平均亩产316.5千克。较对照增产8.70%,居供试品种第二位。    该品种品质经中国农科院作物所和农业部谷物及制品质量监督检验测试中心测定,籽粒蛋白质含量一般可达14.5%(干基),粉质仪形成时间7分钟,稳定时间12.0分钟,在较好的栽培条件下籽粒蛋白质含量可达16.7%,粉质仪形成时间达14.2分钟,稳定时间24.3分钟,面包体积825厘米3,面包评分88分。      培育者 安徽农业大学农学系      地区及技术 皖麦33适于沿淮及江淮地区或淮北地区种植。    栽培规程：    1.播种  播期为10月下旬至11月上旬。每亩基本苗15万左右;播量:9～10千克;播法:耕整地后机播或采用免(少)耕机播,达到一次出全苗、齐苗。    2.施肥标准  施足底肥,严控返青肥,重施拔节肥,搞好叶面喷肥。亩产400千克麦田,一般亩施纯氮15千克,五氧化二磷5千克,氧化钾10千克。氮肥基肥占65%,拔节孕穗肥占35%。开花灌浆阶段喷施1%～2%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾溶液,每亩60～70千克,喷2～3次。后期防早衰,叶面喷施活性肥。中后期开沟排水,防止湿害。及时防治病虫草害。    3.加强水分管理,排水防渍  沿淮和江淮地区,小麦生长期间降水较多,常形成内涝或渍害,严重影响小麦根系的生长发育,造成叶片功能期缩短,青枯逼熟,同时麦田湿度大,加重病虫草危害,降低小麦产量和品质。整地时应开好麦田一套沟,建立高标准排灌体系,做到一方麦田,两头出水,三沟配套,四面脱空,确保雨止田干,防渍害,防早衰。小麦生长期间,若遇干旱,应及时灌溉。    4.防治  播种前用"纹霉净"等药剂拌种,抽穗期视天气降雨情况防治赤霉病,后期穗蚜及时防治。返青期根据植保测报及早采用井岗霉素加粉锈灵混喷防治纹枯病。扬花期遇雨注意防治赤霉病,中后期及早查治白粉病和蚜虫。    5.及时收获,安全储藏  在收获脱粒、干燥和储藏过程中,应避免因机械损伤、霉变、虫蛀等原因引起的品质下降。      审定情况 1997年8月通过安徽省农作物品种审定委员会审定。