无芒雀麦又叫光雀麦、无芒草，是我国目前栽培最广的雀麦类牧草。它是一种多年生草本植物，茎直立，根系发达。它的显著特点是：具有短根状茎，叶鞘闭合。这是它区别其它许多牧草的主要特征。无芒雀麦特别适于寒冷干燥的气候，而不适于高温、高湿的地区，最适生长温度为14-25℃。耐寒性极强，在冬季低温达-30℃的地方仍能正常生长，在东北有雪覆盖的情况下，能耐-48℃的低温。最适在排水良好而肥沃的壤土或粘壤土区生长，能耐轻微的盐碱土和酸性土壤，耐水淹能力弱。无芒雀麦的适应性强，是干旱、寒冷地区重要的栽培牧草，在我国东北、西北及华北具有广泛的适应性。无芒雀麦属中旱生植物，寿命很长，管理适当，利用期可达20年以上。但由于无芒雀麦地下根茎较发达，随着生活年限的增加，根茎蔓延，草皮集结，使土壤表面紧实，透水、通气受阻，影响产量，因此利用6-7年的无芒雀麦草地应注意耙地、松土，以保持产量。无芒雀麦营养价值丰富，各种家畜均喜食，在我国北方土肥较好的情况下，无芒雀麦亩产鲜草可达3000-4500公斤，可刈割2-3茬。