由烟台市农科院小麦研究所最新选育成功的优质高产小麦烟2801。1999年经农业部谷物监督检验测试中心化验分析,籽粒粗蛋白含量14.43%,湿面筋39.2%,面团形成时间8.2分,稳定时间11.3分,评价值73分;100g面粉烘烤面包体积880ml,面包评分达91.6分,达到加工优质面包和强筋粉的国家标准。      特征特性  该品种冬性抗寒,幼苗匍匐,株高85～90cm,叶片上冲,长芒、白壳、白粒;分蘖力强,成穗率高,穗粒数35～40粒,千粒重45g,亩穗数40万左右;抗病性好,高抗三锈及白粉病,耐土传花叶病。该品种底部节间短,茎秆弹性好,抗倒伏能力强,抗干热风,活棵成熟。    该品种连续3年试验均比对照鲁麦14号增产。1996～1997年鉴定试验,平均亩产量为597.6kg；1997～1998年品比试验,亩产量为493.6kg；1998～1999年鲁东片联合试验,平均亩产高达607.32kg,3年分别比对照鲁麦14号增产8.2%、23.4%和4.54%;1999～2000年参加山东省高肥预备试验。      培育者  烟台市农科院小麦研究所      地区及技术  基本苗要求:高肥水地块每亩7万～8万,中肥水地块每亩9万～10万,旱肥地每亩10万～12万。管理上,施足底肥,精细整地,确保苗全苗壮。穗期注意防治麦蚜。其它管理措施同普通小麦。    该品种在山东、河北、辽宁及江苏、安徽北部等冬麦区中等偏上肥力的地块均可引种试种。