小麦施肥一般采取底肥、追肥并用的做法，而高产麦田应提倡追氮时间向后推移。前氮后移就是把剩余的50％～40％的氮肥由小麦起身期追施后移至拔节期至孕穗期，追肥时间应视苗情而定。麦田群体适中的田块，宜后移至拔节期，即春3叶展开、穗分化处在雌雄蕊形成期；如果麦田群体偏大，则宜后移至孕穗期，即旗叶露尖，穗分化处于四分体形成期。高产麦田普及前氮后移技术，主要原因有三：一是高产麦田群体调节能力较强。生产上即使播种量偏低，冬前积温偏少造成前期群体较小，冬春也会自我调节，获得理想群体，亩穗数不会明显降低；二是前氮后移可提高小麦品质。据试验测试，前氮后移可提高蛋白质含量，提高专用小麦品质，满足优质小麦对加工的质量标准要求；三是可有效增加穗粒重。相反如果高产麦田仍采用重施底氮肥、早春追氮的做法，将催起过多的分蘖，使群体过大，田间过早封垄，通风透光差，导致小麦个体发育不良，小花败育多，穗粒数减少，病虫害重，灌浆受阻粒重低，最终难获高产。中产麦田产量三要素均衡影响产量形成，除要保证足够的穗数外，还需要较多的穗粒数和较高的千粒重，因在平衡施肥的基础上，要留30％～40％的氮肥，视苗情于起身前后追肥。