农大195是由中国农业大学农学与生物技术学院选育的优质强筋小麦品种，组合为陕优225/临汾5064，2005年通过北京市品种审定委员会审定，审定编号：京审麦2005001。特征特性：冬性。中熟，成熟期比京411晚2天。幼苗半匍匐，苗色较浅，分蘖力、成穗率中上等。株高75cm左右，茎秆粗壮、柔韧。穗纺锤型，短芒，白壳，白粒，籽粒长圆形，角质，千粒重45克左右，饱满度高，有光泽。抗寒性中等，抗倒性较强。经接种鉴定，高抗条锈病，慢感叶锈病，中至高感白粉病。后期落黄好。 品质优良，品质指标达到GB/T17892-1999《优质小麦 强筋小麦》标准。2003年中国农科院测定：粗蛋白17.0%，湿面筋37.5%，吸水率60.3%，形成时间5.6min，稳定时间23.5min，面包体积818cm3，面包评分84；2004年农业部谷物品质监督检验测试中心测定：容重794.0g / L，粗蛋白17.4%（干基），沉降值44.9ml，湿面筋37.1%，吸水率65.2%，形成时间7.2min，稳定时间8.0min，最大抗延阻力337BU，延展性216mm。 产量表现：两年区试平均亩产392.4公斤，比对照京411减产5.0%。采取良种良法栽培，亩产可达到450公斤左右。 栽培技术要点： 1、施足底肥，特别要增加有机肥的投入。 2、适期播种，播种量以保证基本苗达到20万/亩左右为宜。 3、返青期应注意松土保墒，根据苗情和天气情况，适量施用返青肥水。 4、加强拔节期管理，重施拔节肥水，以减少不孕小穗，提高穗粒数和千粒重。 5、浇好孕穗水和灌浆水。 适宜种植地区：适宜北京平原及生态条件相似地区中上等肥力地块种植。