火龙果义名神龙果、红龙果，为仙人掌科三角柱属植物，原产于南美洲，是热带水果之王。火龙果的品种主要有红肉、白肉、黄肉三类。近几年已在广东、海南、广西、福建等省区兴起。    火龙果主根不明显，侧根较发达，为附生性多浆植物，花果均有香味，含糖12%～15%。一年内陆续开花5～6批，单株结果20个以上，单果重0.4～0.75千克。盆栽地栽、观花、观果皆宜的新兴花果。    （一）繁殖育苗    扦插以春夏季最适宜，插条应选取生长充实的茎节，长15厘米左右，待伤口风干后插入沙床，约15～30天可生根，根长到3～4厘米可再移植到苗床。    育苗床宜选择通风向阳，土壤肥沃，排灌水方便的田块，畦带沟90厘米，亩施腐熟鸡粪或牛粪1500～2000千克，掺入谷壳1000千克，搅拌均匀，施于畦面以下10～30厘米作基肥再亩施100～150千克钙镁磷肥，施于4～5厘米深的表土层，把小苗按株行距3厘米种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵一次，晴天时见表土发白，浇水一次，每亩施5～7千克复合肥，等长出一节茎肉饱满的茎段，就可出圃。    （二）盆栽技术    火龙果是浅根植物，可用直径35～50厘米左有的泥瓦盆、木箱等透水透气较好的容器，有利于根系正常生长。    培养土要求土质疏松透气、排水良好，中性或微酸性十均可，家庭盆栽可用腐叶土5份，腐熟粪肥土2份、粗河砂1份，搅拌均匀。    应选用带根并萌发新枝的扦插苗。首先在盆底孔处垫上2片交错叠放的碎泥瓦片，然后在盆底放一层3～5厘米厚的小石子当排水层。再放入准备好的培养土，每盆2～3株，株距10厘米，并使苗根分散在土堆四周。再在中央插入一支棍，将苗与棍绑在一起。然后培土至花盆沿口3厘米处，用手轻压植株四周的土，浇1次透水。缓苗1周后，移至阳台向阳处。    （二）建园定植    火龙果喜高温阳光充足和富含有机质的沙质土。地栽以1.5×2米的规格，每亩立10×10×250厘米的水泥方柱100～110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀援，水泥柱两侧距顶部5～10厘米处各打一直孔，扎一个十字架以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽20厘米的定植穴，穴内施腐熟有机肥和土壤混匀。四季均可种植，每柱的周围种3～4株，按每柱栽4株果苗计算，每亩可植450株。种植时不可深植（以3厘米深为宜），初期应保持土壤湿润。    （四）田间管理    （1）水肥管理 火龙果较耐旱，定植初期2～3天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可。火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，施入稀薄人粪尿，以后每次发芽时，施一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿，直至火龙果开花为止。第一年施肥6～8次，以氮肥为主，结合钾、钙、镁、磷肥等。冬季覆盖一次腐熟有机肥或菇渣，每株10千克左右，增强植株保温抗寒能力。开花结果后施3次肥，即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月越冬肥，以腐熟有机肥和复合肥为主。火龙果植后大约12～14个月开始开花结果，每年可开花12～15次，4～11月为产果期，第三年进入盛果期丰产期可达20～30年。    （2）定形修剪枝条攀援至水泥柱顶前宜让其维持单枝生长，待长至柱顶后（1.3～1.4米）应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，一般每枝可抽发3～5条新枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1～3根生长健壮的枝条：在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。    （3）间种与人工授粉种植红肉类型的火龙果时，要间种10%左右的白肉类型。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉，授粉可在傍晚花开或清晨花尚来闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率。    （4）疏花疏果火龙果开花能力强，5～10月均可开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼果横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去。在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋，以保持果皮均匀着色，防止鸟害及刮伤和日光暴晒。