一、品种选择
无花果对土壤要求不严,但对低温敏感,当气温低于-12℃时,地上部分易遭冻害,所以寒冷地区在兼顾用途及成熟期的同时,要选适应性强的耐寒品种。二、繁育方法无花果扦插、压条、分株、嫁接均可,以扦插居多。扦插能保持品种特性,繁殖速度快,当土壤5cm处地温稳定达10℃时即可扦插。过早易遭冻害,过晚会因温度过高而失水干枯。苗床宜选在地势稍高,灌排方便,温暖向阳的地方。插条选组织充实、叶芽饱满的一年生或二年生健壮枝条,直径在1厘米左右,带2至3个芽,长度约15厘米,剪口上平下斜,上剪口距上芽1厘米左右,插条与畦面成45度插入,上端芽眼露出地面3至5厘米。用清水或1:500浓度的生根粉浸泡有利生根。扦插的行株距为15厘米×30厘米。插后注意保温增湿。一般插后一个月左右即生根。秋季插条要埋土越冬。插后第二年即可分圃繁育或移栽定植。分株于根际常萌发茛蘖苗,可在春、秋季刨开表土,将母株根际周围的根蘖苗带根挖出,另行栽植。三、建园、定植建园:可选择地势平坦或坡度小的阳坡山地成片种植,建立无花果果园,集约栽培,便于管理。亦可利用边角空地,房前屋后进行栽种。定植时期可以在初冬或早春。在气候湿暖的地区以及盐碱地栽培时,宜在落叶以后定植,第二年春天,根系生长良好。栽时,挖穴深35cm左右,宽33cm,,栽植密度一般5-7米×5米×7米,树势中等偏弱的品种,栽植密度可以为2.5米×3米或3米×4米。栽植时,穴深40-70厘米,底部施入基肥,并与土混合,肥沃的土作根际土。踏实,浇水,等水全部渗下后,起沟培垄(东西向为宜)。也可先起垄再定植。在每株无花果树边环状开沟施入复合肥200-300克。苗定干高度为50厘米左右。四、肥水管理①土壤管理在栽后3一5年内对园内土壤进行一次耕翻,翻深1米左右,翻时生土熟土分置,填时先填熟土,最好与有机肥混合填入,最后用生土将坑填平。在生长期应及时进行中耕除草,减少杂草消耕水分养分,在春夏秋季各耕翻一次,耕翻20厘米左右,以熟化土壤,提高土壤容蓄天然降水的能力。②肥料管理施肥分为基肥和追肥两种。秋末冬初,结合培土防寒施基肥。基肥以腐熟的有机肥为主,单株采用环形施肥法,大面积栽培可采用条形施肥法。据树大小株施25一200公斤;追肥应在5月和7月施入,无花果追肥施用时应以磷和钙为主,适量施用氮和钾,大体上应将氮、磷、钾、钙几者的比例掌握在0.5:l:0.8:2.5之间。可环施、条施或穴施。早春多施氮肥、夏秋多施磷肥、钾肥。③水分管理无花果根系为好氧性的,耐涝性差,较抗旱,果园积水易致导植株死亡、因而应严格控制园中水份的含量。但在新梢抽出及果实膨大期需水量大,要保证水分供应。灌水应避开高温。夏、秋挂果期尤其如此。旱时浇水,雨季注意排水。浇水要少量多次,以防渍害。冬初可结合冬耕培土进行灌溉,以利安全越冬。五、树体管理无花果的耐寒性差,易发生冻害及抽条现象,影响树体生长和结果,在栽培时应注意预防。另外,无花果如放任生长,通常会出现结果部位外移,不利产量的提高,因而在生产中应加强修剪调节,控制结果部位外移,以促进产量的提高,所以树体管理包括防冻及修剪两部分。冻害的防治首先,应选择背风向阳处建园,应避免在低洼和冷空气聚集处建园。其次,应合理施肥用水,春夏季保证肥水供应,秋季控制氮肥和水的供给,促进枝干木质化程度,增加树体内物质积累,提高树体抗寒力。第三、小树冬季可压干埋土防寒,大树可用绑稻草、麦草等方法进行保护。在当年11月和翌年1尺各喷一次果树保水剂,可有效防止树体冻害。在无花果修剪中应严格掌握修剪的时期,一般以春剪为好,最好在树液流动前进行,这样可有效的防止抽干现象的发生。定干高度一般为40-60cm。无花果生长势强,但成枝力弱,所以一般不疏枝。无花果花序腋生或近顶生,故不宜短截。夏季,摘心促发新梢,增加秋果产量。冬季树汁回流,修剪过密枝或干枯枝,整成多主枝的自然开心形或有主干的无层形。如以春果为生产目的,继而结夏果和秋果的,因着果部位在枝条顶芽附近,无法短截,应以疏枝为主;以夏秋果为生产目的者,因夏秋果着生在当年生新梢叶腋间,对结果母枝应采用密疏枝、稀短截,促发新梢,促使结果的修剪方法。如果秋果结实过多,下一年的夏果将减少。同样,如果夏果结得过多,则秋果的膨大将受到影响。春果着生在老枝上,其结果数量很少,需要根据树势进行回缩修剪,选留硬枝插穗、砂藏。六、采收与包装无花果果实成熟过程中,果色由绿变黄,然后变成红色或紫色,果肉由硬变软。充分成熟的聚合果,果顶上的小孔,果皮上的网纹清晰可见。无化果成熟期长,宜分期采收。采收应选干燥晴天进行,动作要轻,减少机械损伤。七、防治病虫:防治胴枯病可剪除发病枝条,粗枝用刀刮去病部,然后用3-5波美度石硫合剂涂抹伤口。无花果常遭线虫为害,在老园中更易发生。连作常会使病虫害加重,一般在砂质土壤中为重,严重者有毁灭性危害。必须认真挑选苗木,从有线虫发生为害的地区引苗时,要特别检查根系部位;定植前2-3周,用杀线虫的农药对土壤进行处理,或将药剂直接喷于翻耕后的土壤中,然后覆盖地膜,充分发挥杀虫剂的熏蒸作用;用
水稻田进行轮作,一般土壤种植一年水稻后,保持浸水状态就可以杀死土壤中的线虫。