龙廷杏梅是山东省新泰市龙廷镇林业科技人员发现的一个新的果树品种。属蔷薇科杏与李的偶然杂交芽变品种。国家林业局已授权保护，授权号为20030002。龙廷杏梅树皮灰白色，多分枝，外围新梢阳面红色，叶椭圆形，花白色，完全花比例高，花期7天左右，耐低温、抗晚霜、自然坐果率高。果实近球形，果顶平滑，缝合线浅，两侧对称，自然结果平均单果重47.5克，合理疏果后平均单果重71.3克，最大110克。果面无粉、无毛、光滑有光泽，底色金黄，向阳面着鲜红色，着色面1/3-1/2。果肉黄色半透明、较韧，有3-5天后熟期，耐长途运输，货架期7-10天。果实可溶性固形物11.5％，总糖7.95％，香味浓，鲜食酸甜可口，风味独特、品质上等、宜加工。该品种一般用杏作砧木。该品种成花容易，以短果枝和花束状果枝结果为主。自然结果率很高，且有极强的丰产性，无大小年现象，管理得当，2-3年结果，5-6年进入丰产期。龙廷杏梅休眠期能耐-30℃低温，土温达5℃时新根开始生长，花期适宜温度6-18℃。是喜光树种，充足的光照不仅使产量高、品质佳，而且着色面大、外观美。在当地，3月下旬萌动，4月上中旬开花，6月底果实由绿转黄，7月8日前后成熟，果实发育期80天，11月上旬落叶。