想种菜农业网

白灵菇的栽培技术的发展方向

热度:123℃ 发布时间:2022-12-20 15:17:29
    白灵菇是一种近几年发展起来的珍稀菇种,其栽培技术日益成熟,产品的商品性也越来越高,相信不久的将来,白灵菇也会像金针菇、鸡腿菇一样,成为食用菌大家族中的普通一员而被广大菇农普遍栽培。从目前看来,白灵菇的发展现状还是不尽人意,首先是价格起伏很大,近两年以来,价格就不是很理想,很多菇农种白灵菇的利润很低,究其原因,一是白灵菇的种植供大于求,菇农有货卖不了;二是技术很不理想,白灵菇的产量很低;三是白灵菇的商品性很不理想,一级菇的比例太低;三是白灵菇目前推广的种植技术太繁琐,费工费力,导致种菇的成本增加很多。综合以上几点,结合笔者多年种植白灵菇的经验,笔者认为影响白灵菇发展的主要因素还是技术问题,并不是市场问题,因此应首先对白灵菇的栽培技术进行大力的改进,可分以下几点讨论:  一、推广高产模式,大力提高白灵菇的产量是首要措施。白灵菇目前还是高档消费品,消费者最终从超市购买时,一般要在16.00元/公斤以上,价格的昂贵势必造成白灵菇的消费量很低,因此,要提高白灵菇的消费量,应使其价格接近大众化水平,要继续获得较高的利润,那么提高产量即是很必要的措施了。我们推广的地栽模式、菌墙栽培模式、头茬菇出完以后的补水模式就是当前提高产量的有效措施。随着科研力量的不断投入,更高产的模式还会出现。  二、加强知识产权的保护、大力开发高产品种。目前推广的品种,大都产量很低,一般栽培模式生物转化率超过50%的就几乎没有,因此,开发高产品种是改进栽培模式的前提。我国是食用菌生产大国,而对食用菌种质资源和遗传育种的保护手段却相当脆弱,对良好的品种缺乏有力的专利保护,因此建立有效的食用菌品种专利保护制度,鼓励广大食用菌育种科研人员积极进行育种研究,大力开发白灵菇高产优质品种是当务之急。  三、对现有费工费力的模式大力改进,研发省工省力、出菇商品性好的模式。白灵菇栽培技术的难点就是如何长出菇型优美的一级菇,传统的模式是先将袋口拉开,刺激现蕾,待菇蕾长的稍微大一点时,要将袋口挽起,进行疏蕾工作,稍有不慎,划伤菇体,或挽口延迟,白灵菇就会长出长腿,白灵菇的商品性就会大大降低。寿光市食用菌研究所开发的白灵菇四步定位出菇法,可从根本上解决以上几个问题,该法省工省力,几乎不用疏蕾,商品菇出菇率可达95%以上,产量比一般栽培模式高20%以上,是应该推广的好方法。  四、目前白灵菇的商品模式也应改变。现在白灵菇的商品模式是一个大片的手掌型,为了长出这个优美的手掌型,广大菇农可以说是费尽苦心。笔者在此提出一个大胆的建议,何不让白灵菇像真姬菇、金针菇、茶树菇等品种那样出菇呢,我在2004年作过这种尝试,当时投入原料约20吨,全棚模仿真姬菇栽培模式进行出菇试验,生产出的白灵菇菇型优美,洁白艳丽,味美可口,曾一度成为客户的抢手货;而且采用该种模式出菇,管理相对简单,非常适合广大菇农大量种植。  白灵菇作为一个近几年才开始发展的食用菌新品种,有广阔的市场前景,其栽培模式及其商品模式也会不断发展,不会一成不变。随着栽培技术的日新月异,新品种的更新换代,其产业利润会日趋稳定,也会被越来越多的一般消费者所广泛接受。  
  • 种植技术推荐
更多+
二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

真菌大部分都有着好气性,灵芝就是其中一种,空气中二氧化碳对灵芝子实体的生长发育有很大的影响。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?二氧化碳对灵芝生长发育有哪些影响?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。二氧化碳对灵芝生长发育的影响空气中二氧化碳的浓度为0.03%灵芝菌丝可...

06-17

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

灵芝子实体发生阶段所需水分大部分是从培养基质中获得,但空气中的湿度也直接影响具分生能力的子实体顶端,湿度低则幼嫩的顶端会枯萎死亡,同时空气中湿度越低则培养基中水分蒸发越快。因此,较高的空气相对湿度对灵芝子实体的生长发育是至关重要的。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:固体培养基栽培灵芝时适宜的水分是多少...

06-17

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

段木栽培灵芝,就是用树木段作为灵芝的培养基质,将菌种接在木段上,使其生长发育形成子实体。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:用灵芝段木栽培什么时候接种好?怎么样的温度适宜灵芝菌丝生长?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。段木栽培灵芝适宜接种时间灵芝在我国南方各地适宜栽培的时间较广,在我国北方则需要根...

06-17

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

段木栽培灵芝的品质和成本远高于普通灵芝,灵芝段木栽培因需要消耗大量名贵木材,对生长环境要求高,产量低,因本远高于袋栽和瓶栽灵芝,但药效可以和野生灵芝相媲美,解决了袋栽和瓶栽灵芝药用价值不高的问题。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们...

06-17

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

和其他食药用菌一样,对于病虫害及杂菌的防治是灵芝生产中的重要环节。从原料处理、菌种扩制,到菌丝生长、子实体发生、成品的贮藏等整个生产过程,都会遭到杂菌和病虫害的为害,轻则正品率不高或减产,重则造成栽培失败和绝收。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:栽培灵芝常用的消毒剂有几种?栽培灵芝用的消毒剂如何配制?...

06-17

网友评论
评论
发 布

更多种植技术