1.幼树的整形与修剪。结果以前幼树生长旺盛，抽生长枝的能力很强，有时枝的上部还能生成几个较弱的二次枝。长枝顶端优势明显，分枝角度小，3-4年基本成形。定干后，经过1年的生长，冬季修剪时，选择一个直立向上的枝条，在60-70cm处短截，作为中央领导干，下部选留3-4个方向适宜、角度开张的粗壮枝条作为第一层主枝，如果第一年选不出来，也可以两年选定。主枝在60cm左右处进行剪截，在剪口下方选一个向外生长的剪口芽培养成为主枝延长枝。如果是疏散分层形的树冠，中央领导干生长到第二层高度时夏季进行摘心或冬季修剪时短截，使其形成第二层主枝。因枝条多向上直立生长，须采取拉枝、撑枝、垂枝等方法开张角度，以后逐年按整形的标准培养主枝、侧枝和结果枝组。幼树的修剪，主要是剪截上侧枝的延长枝，疏除过密的弱枝。延长枝的修剪量一般剪去当年生长量的1/3左右，使各主枝生长势保持均衡。对阻碍主侧枝生长发育的过旺强枝要及早疏除。总的原则是以轻剪为主。利于整形，扩大树冠。2.初果期树的修剪。经过3-4年的冬季修剪，骨架已基本形成，部分结果枝也已形成，开始少量结果，整个树体生长势逐渐减缓。这时除继续整形和扩大树冠之外，应注意培养结果枝组，增加结果面积。3-4年后即可进入盛果期。对各主侧枝延长枝每年冬季要剪截，不能缓放，以扩大树冠增加枝量，修剪量仍为当年枝长的1/3左右。剪后当年能抽生2-3个长枝。各侧枝延长枝以下的长枝和有饱满芽的中长枝不要剪截，进行缓放，当年萌发出若干短果枝，逐渐培养成结果枝组，这些果枝年年结果并向外延伸，成为结果的主要部位。过密的中、短果枝本着“去弱留强”的原则进行合理的疏除。3.盛果期树的修剪。杏树进入盛果期后，树体已基本充满空间，树冠扩展很慢，各级主侧枝相继形成，各种结果枝逐渐衰弱枯死，结果部位外移，此时期修剪的主要任务是根据连年结果的情况和树势的强弱，调节树体上下的生长势，更新、淘汰结果枝组。各级主侧枝的延长枝在连续延伸几年后，随着结果量的增加，抽生长枝的能力减弱，经缓放以后，枝头也成果枝，此时树冠大小基本稳定。杏树结果枝的寿命比较短，连续结果3-5年以后，生长势减弱，结果量减少，结果部位外移，这时可在2年生或3年生的潜伏芽处回缩，促生新的发育枝。重新培养成结果枝组。同时要疏除密弱枝和枯死的中短枝，保留膛内发出的徒长枝，剪截后促生分枝，成为新生的结果枝组。4.衰老树的更新修剪。树体在多年大量结果之后，树势极度衰弱，枯枝逐年增加，新梢极短，树形不正，常常是满树花不结果，产量极不稳定。轻度回缩已经达不到更新目的，应进行大枝回缩，强度更新，刺激潜伏芽萌发，选留和培养健壮枝，重新形成树冠。衰退老杏树的更新要慎重，根据植株衰弱的情况来决定回缩的强度，如果树势很弱，还要强度回缩，不但达不到更新的目的，反而会造成全株死亡。因此，在更新前后一定要加强肥水管理。做到先复壮，后回缩。