1.栽植方法 栽植前要将苗木根系用水浸泡24小时，拿出后蘸保水剂，然后再定植。定植后灌透水，当水渗下后，于80～100厘米处定干。定植穴以主干为中心，覆盖1米×1米的地膜，膜的四周用土压实，定植坑四周略高。通过多年的实践证明，栽后地膜覆盖既起到保水作用，又可提高地温，使树体早发芽，生长快。定植1周后树干套塑料袋，袋长40厘米，宽10厘米。为防止风大损坏，将袋的中间和下口部用绳绑紧。此法既防止苗木脱水，又能防止东方金龟子、象鼻虫的为害。当苗木叶片长到正常叶的1/2大时，于每天的10点前或16点后，将袋上部撕破、放风，2天后择阴雨天或早晚摘袋，同时抹掉萌蘖。栽植15～30天不下雨时需补1次水。用以上方法栽植成活率90%以上。    2.整形修剪幼树的冬季修剪在每年的1～3月份进行，以整形为主，搭好骨架，为丰产稳产打下良好的基础。冬剪时中心干、主侧枝头均在40厘米处短截，疏除竞争枝、交叉枝、郁密枝，其他一律缓放。为使幼树早结果、早丰产，夏剪尤为重要，于6月份开始进行拉枝，将主枝拉至基角在50～60度，其他枝拉至90度，并抹去第一主枝下部的芽和每个主枝背上直立芽、竞争芽，改善通风透光条件，将营养生长转化为生殖生长。    盛果期继续对各级骨干枝的延长枝适度短截，及时更新结果枝组，对细弱枝组及因连续结果表现衰弱枝组要及时回缩复壮，促使基部抽生新枝，形成新的结果枝组。为防止树膛内因光照不足而光秃，使之不断萌发新枝，对结果枝组要及时更新，形成新的结果枝组，确保连年高产、稳产。    3.肥水管理 施肥坑要略深些，要在树外围挖深40～60厘米，宽50厘米环状沟，将发酵好的秸秆肥等农家肥和磷肥混拌，盛果期树每株施50公斤，幼树每株施20公斤。追肥分2次进行，第一次在花前追，追以氮肥为主的速效性肥，既可提高坐果率，也有利于根系和新梢的生长。第二次在果实采收后的8月初进行，此次追以磷、钾肥为主的复合肥，施后可快速恢复树势，促进花芽分化，增加完全花。    大扁杏抗旱性较强，全年可灌水2～3次，一是秋季沟施肥后，每施肥沟灌2桶水；二是与花前追肥时灌1次水；另外在春季特别干旱时灌1次水。