珍珠番石榴为桃金娘科番石榴属。其适应性强，容易种植，管理粗放，病虫害较少，且产量高、品质优、结果早。一般种后当年可开花结果，第二年可株产10-20个果。单果重350-500克、最大果可达800克。果皮薄肉厚，清甜脆爽，心小籽多，营养丰富。现将其栽培技术介绍如下：1、建园定植。珍珠番石榴对土壤的要求甚严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的沙土、沙壤土为好。种植前要挖好定植穴，施足基肥。定植密度：株距2-3米，行距3-4米，亩定植110株左右。定植穴长宽各1米，深60厘米，每穴施入猪、牛、羊粪或优质土杂肥20-30千克，复合肥1-1.5千克。每穴种植1棵果苗，深度以泥土盖过树根2厘米左右为宜。定植后浇透定根水。2、加强肥水管理。结果树春季萌芽前和果实膨大期各施肥1次，同时结合病虫害防治进行根外追肥。每株施三元复合肥1-1.5千克，并根据墒情进行灌溉。于盛花期喷0.2%的硼砂，可减少采前落果；果实生长期喷0.05%的钼肥2-3次，对增进果实膨大和提高品质具有良好的效果。3、整形修剪。植后苗高50-60厘米时，及时截干促发分枝，选留3、4个斜生枝为主枝；当主枝长到30-40厘米时进行短截，再促发分枝；预选2-3条作副主枝，最后在主枝和副主枝上培养结果枝组。结果枝长到30-40厘米时，进行摘心即可开花结果。4、病虫害防治。主要病害有石榴干腐病、日灼病、裂果病，主要虫害有龟蜡蚧、石榴绒蚧、班胸蜡天牛等。可用20%的多菌灵硫酸胶悬液500倍液，或用25%代森锌300倍液，防治石榴干腐病、黑斑病等病害。4月上旬萌芽前全树均匀喷洒波美3-5度石硫合剂，防治蚧壳虫等虫害；蚧壳虫各代若虫孵化期喷菊酯类农药防治，效果较佳。适时采收果实，分级包装上市。