[论文摘要]：板栗是我县的一种特产木本粮食树种、栽培历史悠久，现在狗街镇的龙山办事处，还有三百年以上的老板栗树，仍结果不衰，年年产量稳定、当地群众称之为“铁杆庄稼”一、宜良气侯条件、二、栽培技术：1、施肥与灌；2、修剪；3、防止病虫害；三、我县板栗发展情况及品质分析，现有品种11个，如早板栗、香板栗、金黄栗、毛板栗、大板栗、笑口栗、……    [关键词]：早板栗独特一年开花三次，结两次果，每年中秋节前一月成熟、品质优良、果实饱满，色泽光亮，个头均匀适口性好。[论  文] 板栗是我县的一种特产优良木本粮食树种、栽培历史悠久，现在狗街镇的龙山办事处；还有三百年以上的老板栗树，仍结果不衰，年老产量稳定，当地群众称之为“铁杆庄稼”。    一、宜良县气候条件：板栗栽培于海拔1400―1800米的半山区，适应性强，即耐旱又耐涝，管理粗放也能结实，要求深厚偏酸性土壤、石灰质及土层浅薄的地方对板栗生长不利。宜良属中亚热带季风湿润气候区，具有四季无寒暑、干湿季分明的特点，据29年的气象统计资料，年平均气温16．3C，最热月21．7℃（6月），冷月8.5℃（l月）、，极端最高35．6℃，极端最低一6．l℃；热量较为丰富，≥10℃积温5657．5℃；无霜期年平均257天，初霜期为11月下旬，终霜日在三月中旬，年均降水量934．7毫米。宜良气候适宜板栗的生长。    二、栽培技术：l、施肥与灌溉（施肥、除草、松土、覆盖、间作、排涝、灌溉、改土等）。2、修剪，目的是为了稳产高产和矮化树冠，根据不同树体采取正确的修剪方法。3、防治病虫害，板栗树抗逆性强，另星种植很少有病虫害；但集中成片经营，往往发生病虫害，要杜绝板栗树的病虫害，最有效的办法是加强经营管理，以防为主，防治结合。我县板栗主要病虫害有白粉病、烟霉病、瘿螨、蛤壳虫、红蜘蛛等。    三、我县板栗发展情况及品质分析：通过调查，从50年代至1981年间，全县仅有板栗面积9000亩，17多万株，产果140万斤，现有板栗品种11个，如早板栗、香板栗、金黄栗、毛板栗、大板栗、笑口栗等优中又以早板栗独特，一年开花三次，结两次果，每年中秋节前一月成熟，品质优良，果实饱满，色泽光亮，个头均匀，适口性好，提供样品，请中国科学院昆明植物研究院分析各种成分。在优良的六个品种中；板优三号的分析结果是：．含蛋白质3．9％，脂肪l．47%，糖8．04％，淀粉31．68%，粗纤维1．42%，灰份0．96%，水份49．02％，可食部份86．18％；板栗可生食、炒食、煮食和制成各种点心，具有甜、香、糯的特点和具有补肝、润肺、对脚气病也有疗效。    人民对板栗需求量日益增大，需要提高我县栽培技术水平，因地制宜，扩大栽培面积；并选择出我县的优良品种，这是当前摆在科技工作者和果农面前的迫切任务。