想种菜农业网

菠萝的采收与贮藏技术

热度:216℃ 发布时间:2022-12-20 15:02:55
    菠萝果实的贮藏性与采收成熟度关系很大,成熟度越高,耐藏性越差。一般八成熟左右的菠萝最适于贮藏和远途运输。菠萝成熟不一,但80%集中在5~7月成熟。果实以晴天清晨露水干后采收,切忌阴雨天采收,果柄应保留2厘米长,避免损伤。采后随即移至阴凉通风处,经预冷散热并稍干燥后再分级包装。    一、药剂防腐处理    1.将适时采收的菠萝经预冷散热后,用1%二苯胺或2.5%丙酸钠或1%山梨酸水溶液浸过的包果纸包裹放在果筐内,置于适宜的贮藏条件下贮藏1个月尚可食用。    2.用0.025%的2,4-D配成的溶液喷洒菠萝果实,对黑心病有一定程度的抑制作用。    3.将果柄放进用联苯酚2.7公斤加水380公斤配成的药液中浸一下,放在通气较好的箱中贮运,或用聚乙烯袋包装,可贮藏15天以上。    4.用复方多糖保鲜剂喷涂菠萝果实,晾干后,装筐堆放在室温下,能有效控制黑腐病,对黑心病也有一定的防治效果,在贮藏20~30天的时间内,防治效果可达85%以上。留冠芽的果实经保鲜剂处理,黑心病的发生率比不留冠芽的要低得多。    二、塑料薄膜简易气调贮藏技术    该法利用菠萝自身呼吸形成低氧、高二氧化碳气调环境,减少失重,推迟果实转黄,减缓成熟衰变过程。贮藏1个月后尚能保持果皮新鲜、果蒂青绿、果实饱满、肉质不变,具有良好的色、香、味。    具体方法:在菠萝果皮色泽全青时采收,采收后用0.1%的2,4-D钠盐或0.2%重亚硫酸钠水溶液浸果,晾干后选好果装入预先衬放在箱或筐内的薄膜袋中,袋底及袋内四周垫草纸。果实放满后,面上再覆盖一层草纸,然后密封袋口。    三、石蜡涂封贮藏法    该法可使菠萝在常温条件下保鲜45天以上,好果率保持在90%以上,且果皮新鲜,果蒂青绿,保持原有的色、香、味。具体方法是:待菠萝七八成熟时采收,挑选无损伤的果实进行贮藏。将石蜡放入锅中熬煮熔化,稍晾至有凝结时,把选好的菠萝浸入蜡液中,即浸即捞出,使果面均匀地封上一层薄蜡,然后置于室内或库内的适宜条件下贮藏。
  • 种植技术推荐
更多+
二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?

真菌大部分都有着好气性,灵芝就是其中一种,空气中二氧化碳对灵芝子实体的生长发育有很大的影响。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:二氧化碳会不会影响灵芝生长发育?二氧化碳对灵芝生长发育有哪些影响?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。二氧化碳对灵芝生长发育的影响空气中二氧化碳的浓度为0.03%灵芝菌丝可...

06-17

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

栽培灵芝固体培养基含水量多少适宜?

灵芝子实体发生阶段所需水分大部分是从培养基质中获得,但空气中的湿度也直接影响具分生能力的子实体顶端,湿度低则幼嫩的顶端会枯萎死亡,同时空气中湿度越低则培养基中水分蒸发越快。因此,较高的空气相对湿度对灵芝子实体的生长发育是至关重要的。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:固体培养基栽培灵芝时适宜的水分是多少...

06-17

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

用灵芝段木栽培什么时候接种好?

段木栽培灵芝,就是用树木段作为灵芝的培养基质,将菌种接在木段上,使其生长发育形成子实体。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:用灵芝段木栽培什么时候接种好?怎么样的温度适宜灵芝菌丝生长?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。段木栽培灵芝适宜接种时间灵芝在我国南方各地适宜栽培的时间较广,在我国北方则需要根...

06-17

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?

段木栽培灵芝的品质和成本远高于普通灵芝,灵芝段木栽培因需要消耗大量名贵木材,对生长环境要求高,产量低,因本远高于袋栽和瓶栽灵芝,但药效可以和野生灵芝相媲美,解决了袋栽和瓶栽灵芝药用价值不高的问题。近期有种植灵芝的网友咨询想种菜:采用段木栽培灵芝,什么时候砍伐段木好?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们...

06-17

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

栽培灵芝用的消毒剂如何配制?

和其他食药用菌一样,对于病虫害及杂菌的防治是灵芝生产中的重要环节。从原料处理、菌种扩制,到菌丝生长、子实体发生、成品的贮藏等整个生产过程,都会遭到杂菌和病虫害的为害,轻则正品率不高或减产,重则造成栽培失败和绝收。近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜:栽培灵芝常用的消毒剂有几种?栽培灵芝用的消毒剂如何配制?...

06-17

网友评论
评论
发 布

更多种植技术