一、园址选择 园址一般选择背风向阳、不积水的平地或15度以下的缓坡地,要求土质肥沃,中性至微碱性,土层厚度在1米以上,有灌溉条件。较黏重的土壤必须经过改良才能栽植,否则不能丰产。 二、栽植密度 肥沃的平原地,株行距一般采用3米x6米或4米x6米,丘陵山地株行距宜采用3米x5米或4米x5米。栽植密度应根据立地条件、栽培品种和管理水平适当调整。 三、配置授粉树
核桃属于风媒传粉树种,雌雄同株。但多数品种雌花和雄花花期不一致,为提高坐果率和果实品质,必须配置授粉树,授粉树和主栽品种的比例一般以1:3--1:4为宜,按株行距配置均匀。 四、整形修剪 1、整形。一般根据不同种植密度和品种特性来定形,密度大或早实型干性差的品种多采用开心形3个--5个主枝,每个主枝选留4个--6个侧枝为宜。密度小或晚实型干性强的品种多采用主干疏层形2层--3层,每层5个--7个主枝,每个主枝上选留3个--4个侧枝,整形宜早不宜迟,一般要在5年--7年内完成。 2、修剪。秋季落叶前或次年春季萌芽至展叶期修剪。幼树和初结果树修剪的主要任务是培养各级骨干枝,使其尽快形成良好的树体骨架;盛果期树修剪的主要任务是及时调整平衡树势,调节生长与结果的矛盾,改善树冠通风透光条件,更新复壮结果枝组,延长盛果期;衰老树修剪的任务是因树制宜,对老弱枝进行重回缩,并充分利用新发枝更新复壮树冠,并对其及早整形,防止新发枝郁闭早衰。同时结合修剪,彻底清除病虫枝。 五、加强土肥水管理 1、中耕松土。核桃园要保持土松、草净。每年中耕除草2次--3次。晚秋或早春结合深翻施基肥,基肥以人粪尿、厩肥为主,适量混入过磷酸钙。 2、施肥。土壤施肥:花前花后(4月--6月)分别施入复合肥和速效氮肥,于树冠下挖环状、辐射状或穴状沟,深20厘米--30厘米,施用量可按树冠投影面积计算,即每平方米施基肥5千克,复合肥0.075千克,速效氮肥(以尿素计算)0.05千克。叶面喷肥:在花期或果实膨大期进行叶面喷肥,肥液种类和浓度:0.2%--0.4%的四硼酸钾,0.2%--0.3%的磷酸二氢钾,1%--2%的尿素液。总之,前期促,后期控,力争树势强健但不旺长。 3、适时浇水。根据气候和墒情一年浇2次--3次水,注意防涝,在雨季及时排水。一般结合土壤施肥。 六、花控及花果管理 1、去雄疏果,合理负载。及时疏除过量雄花,以减少养分损失,宜早不宜迟。刚结果的幼树雄花芽较少,可不疏除。早实品种花量大,坐果率高,应及时去雄花和疏果,以保持强壮的树势和合理的负载。发芽前15天--20天(雄花芽萌动期),摘除雄花芽,去雄量为全树总雄量的90%--95%,保留顶部及外部枝条上5%--10%的雄花,即可满足授粉的需求。留果量依品种、树势、管理水平而定。其原则是既要保证一定的产量,又要有较强健的树势。 2、适时采收,严禁早采。果实充分成熟的标志是青果由绿色变为黄绿色,约有30%的果实青皮自然裂开,此时也是果实采收的最佳期。据试验,核桃成熟前的20天,是单果重、出仁率、含油量等主要指标增加的高峰期。若提前采收,不仅影响产量,而且品质急剧下降。为提高果实品质,严禁早采。 七、防治病虫害 1、核桃溃疡病。可采取清除病枝落叶,刮除树干基部粗皮,涂抹5波美度--10波美度石硫合剂或50%甲基托布津等方法进行防治,再于7月--8月喷2次50%退菌特800倍液,可使病株率降低到1%以下。 2、核桃举肢蛾。主要为害果实,采取树下开垦耕种,清除残枝落叶为基础,摘拾黑果为主要措施,树冠喷药为应急手段的综合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、扩盘、清园;6月--8月摘拾黑果,集中销毁;6月上旬至7月中旬成虫羽化期在重灾区选用50%的杀螟松1000倍--1500倍液或敌杀死3000倍液树冠喷药。 3、云斑天牛。主要以蛀干危害,可人工捕捉成虫为主,并及时用药塞虫孔,砸死卵和幼虫,8月树上喷40%杀虫净500倍液,防治率可达90%以上。