1建园1.1园地选择核桃树体高大，抗逆性强，在年平均气温8～12℃，最低气温～25℃以上，年日照2000h以上，无霜期≥150d的地区均可栽植。建园时选择排水良好，光照充足的平地或坡度在10O以下的缓坡地，土层厚度1m以上，pH值6.5～8.0，土质疏松，保水、透气性良好的壤土或砂壤土，并具备浇灌条件。1.2苗木选择选用品种纯正的1～2年生嫁接苗建园，要求苗木无病虫害、无损伤、根系发达、发育健壮。要合理配备授粉树。1.3栽植密度栽植株行距以3~5mx4～6m为宜。1.4栽植时间可以秋栽，也可以春栽。秋栽在落叶后至土壤上冻前进行，宜早不宜迟；春栽在土壤解冻后至萌芽前进行。一般秋栽比春栽生长量大。北方地区，冬季气温低且风大，易发生冻害和抽条，秋栽必须埋土防寒，因此，多以春栽为主。1.5栽植要点1.5.1挖坑挖80cm×80cm×80cm的定植穴，挖坑时表土和底土分开。对土壤黏重或肥力很差的地块，定植前最好进行土壤改良，施足基肥。每穴施10～15kg腐熟有机肥，将表土与有机肥混合后回填至离地面25～35cm处，使苗根不能直接接触到有机肥，再将土回填至坑满，灌水沉实。1.5.2定植要挖大坑浅栽树，将苗木的主根和较大侧根剪成斜面，将苗子放正，使根系舒展，回填土并踏实，适当向上提苗，使根颈土痕与地面齐平。1.5.3浇水栽后立即修好树盘浇水，将树坑灌透，水渗完后在树盘内覆1层干土保墒或覆盖1mx1m的地膜促进根系生长。2栽后管理2.1定干与苗木保护定植后，大苗可在0.6～1m处定干，小苗应重短截(剪口离芽1.5～2cm)。定干后用油漆封住剪口，然后套上塑料管或用塑料条缠上(用塑料条缠时，要露出中上部的芽)，防止春天风大失水，以提高成活率。定植后15～20d要注意检查，核桃苗萌芽后，可将塑料管先撕开一小口放风，逐渐将口撕大，2～3d后再去掉塑料管，塑料条可以一次性解掉。要去除花果。2.2生长季管理2.2.1新梢保护与除萌核桃发芽时要保护新芽，防止金龟子、大灰象甲等食叶害虫危害，可以进行人工捕捉或喷药诱杀。及时去掉接口以下的萌蘖和整形带以下的萌芽。2.2.2肥水管理与病虫害防治核桃定植当年根系受伤严重，自身贮存水分少，定植15～20d后应及时补1次水。新梢长到15～20cm时，结合浇水每株追施尿素50g，以后每隔15～20d追肥1次，连追2～3次。整个生长季每隔10～15d喷1次叶面肥或0.2％～0.3％尿素。8月后适当控水、控肥，对过旺枝要轻度摘心，以控制旺长：可喷2～3次0.2%～0.3%磷酸二氢钾，促进枝条的充实，提高枝条的抗寒性。土壤上冻前浇1次水，增加土壤墒情，树盘下可以铺秸秆、薄膜保墒，提高树体的越冬能力。及时防治病虫害。5～6月注意防治蚜虫，7～8月气候干旱时注意防治叶螨，全年结合治虫喷2～3次杀菌剂。2.3防寒越冬为防止冻害和抽条，上冻后，必须要对整个树体进行防寒处理。先用报纸条缠1层，然后用塑料条自下而上再缠1层，缠紧绑好，要防止进水和大风吹开。雪后要振落积雪。早春如遇雨天进水，要及时解绑。3幼树管理3.1整形修剪3.1.1修剪时期由于核桃树在休眠期修剪有伤流现象，所以修剪要避开休眠期，最好在早春、夏季和晚秋进行。早春修剪在核桃发芽后进行，适合各类枝条的修剪；夏季修剪在生长期进行，主要是对二次枝疏间和摘心、徒长枝的短截和摘心，疏除过密枝芽和位置不当的枝条：晚秋修剪在核桃落叶前进行，主要是对1年生枝的修剪。3.1.2修剪方法主要有短截、疏枝、摘心、抹芽等。短截即剪去枝条的1／3～2／3；疏枝就是疏去多余的枝条，要从基部剪除，不可留桩，以免影响剪口愈合；摘心是把枝条顶端掐去，目的是抑制过旺二次枝和徒长枝的生长并促进分枝：抹芽是在发芽初期，把不需要保留的枝芽用手抹掉。3.1.3树形1)主干形。有中心干，在干上选留6～7个主枝，分2～3层或呈螺旋状排布。枝距20～40cm，层距60～80cm。2)开心形。无中心干，分1～2次在整形带上选留2～4个主枝，枝距20～30cm，然后落头开心。第2年开始在主枝上选留1～2个一级侧枝，第1侧枝距主枝60cm左右。3.2肥水管理3.2.1施肥基肥以腐熟有机肥为主，在秋季落叶后或春季发芽前施用。追肥以化肥为主，在生长季分2～3次施入，第1次在开花前进行，以速效性氮肥为主；第2次在6月上旬进行，以磷钾肥为主；第3次在果实采收后进行，以速效性氮肥为主。施肥方法有穴状、放射沟、条状沟等，无论采用什么方法，都要将肥撒布均匀并用土埋好，并结合浇水。3.2.2浇水在发芽前、迅速生长期和冬前结合施肥浇3～4次水。3.2.3除草每年除草3～4次，可用人工除草或化学除草。3.3病虫害防治3.3.1黑斑病和炭疽病主要危害果实、叶片等，造成落果、果实腐烂等。除加强栽培管理、增强树势、摘除病梢外，还可在发芽前喷3～5度石硫合剂，发病前喷200倍等量式波尔多液，以后每隔15d喷1次，也可喷甲基托布津1000～1500倍液。3.3.2腐烂病和枝枯病主要危害枝干，严重时造成枝条枯死。防治方法主要是加强栽培管理，及时剪除病枝，涂白。病斑用锋利的刀子刮除，刮后用40％福美胂50～100倍液或5～10度石硫合剂涂抹消毒。3.3.3核桃举肢蛾幼虫脱果前摘拾虫果并销毁；冬季刨树盘以冻死越冬幼虫或在成虫羽化前地面撒药毒杀；从5月中旬开始，每隔10～15d喷1次50％杀螟松乳剂、40％氧化乐果或50％辛硫磷1000～1500倍液，共喷2～3次。