厚皮甜瓜又叫洋香瓜，品种很多，以其肉质细嫩、松脆多汁、清香甘甜、耐贮存而深受人们的喜爱。引种示范厚皮甜瓜栽培，实现单茬每667平方米产值12000~16000元，其较系统的栽培管理技术如下。一、品种选择冬春茬栽培必须保证在雨季到来之前成熟采收，所以在品种上应选用早熟品种和中熟品种。根据目前市场消费习惯，黄皮品种比白皮品种畅销。经过引种试验，我们筛选出最理想的品种是状元，其次是花木兰。状元厚皮甜瓜是农友种苗股份有限公司育成的杂交一代品种，667平方米产量可达4000kg。二、播种育苗1．播种期冬暖型大棚播种期一般在12月中旬至1月下旬，定植期为1月下旬至2月下旬。经实践，大棚的安全定植期为3月5日前后，大棚育苗则在1月末2月初播种。2．育苗准备冬春茬育苗正处于严寒季节，所以必须有加热设备的温床或温室。可采用在大棚内扣小拱棚的温床育苗。一般苗床长5~6m，宽1m。苗床加温可在床底铺设功率为100??120W/m2的电热线，也可用火炕道加温育苗，但火炕道育苗的床温不易均匀稳定，因此，以采用电热温床育苗为好。为了保护根系，均采用营养钵育苗。营养土由6份大田表土和4份充分腐熟的圈肥混合配制而成。然后在每立方米营养土中加入过磷酸钙1kg、草木灰3-5kg、敌百虫60g、多菌灵80g、甲基托布津（或敌克松）80g，充分混匀，再用塑料薄膜盖闷10-15天，即可装入塑料育苗钵（袋）中，紧排在苗床上待播。3．播种播前种子要经过浸种、催芽、消毒处理。将种于放入50??60℃的温水中，搅拌至水温降到30℃后继续浸泡4~5小时，然后捞出，用0.1％的高锰酸钾或50％的多菌灵500~600倍液消毒浸种15-20min，为了控制病毒病也可用10％的磷酸三钠溶液浸种。种子消毒后用清水洗净，再用湿纱布包好，放在28-30℃条件下催芽。播种前1~2天温床加温，使之温度稳定在15℃以上，并且将苗床营养钵浇足底水。当种于胚根伸出露白时即可播种。每个营养钵播1粒发芽的种子，覆土1~1.5cm厚，播后盖地膜增温，苗床扣严小拱棚，必要时夜间小拱棚上再加盖草苫或麦草。4.苗床管理苗床管理主要是温湿度调控。出苗前白天气温保持在28~32℃，夜间17~20℃。出苗后应适当降温，以防止徒长，白天气温可降到22~25℃，夜间15~17℃。真叶出现后应适当提温，白天气温保持25~28℃，夜间17~19℃。当棚温超过28℃时即可通风。育苗期内只要是浇足底水，一般不再浇大水，干旱时可用喷壶喷洒水，当苗床内湿度过高时，可以撒些干土或草木灰以降低湿度。苗床内常由于低温高湿而发生猝倒病，所以应及时放风。即使在低温天气，若床内湿度过大时，也应酌情通风放湿气；也可用64%杀毒矾500倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒根部。三、定植1．定植前的准备一是要早做准备，提前扣棚，草苫要昼揭夜盖，以提高棚内温度，使定植时10cm深地温稳定在14℃以上。二是定植前1周进行炼苗，可采用神力牌亿安200倍稀释液，间隔2天喷1次，连喷2~3次，以利根系发达，培育壮苗效果最佳，并逐步加大苗床上的通风量，使其温度接近移栽环境温度。三是做好棚内整地、施肥、做畦、做垄工作，定植前10~15天浇水造墒、深翻、细耙、整平，结合整地每667平方米施腐熟鸡粪2500~3500kg、过磷酸钙50kg、磷酸二铵50kg、黑豆100kg（煮熟）。肥料撒匀后，每667平方米施辛硫磷0.5kg，稀释50倍后喷洒，随翻土翻匀。厚皮甜瓜喜光，适于宽垄种植，先把地块整成1m宽的高畦（高20cm）和50cm宽的低畦（作业道），然后在高畦上做成2条高15cm的小垄，使两垄中间距离为80－85cm，幼苗种在垄上，每垄种1行。对前茬种过瓜类蔬菜的大棚，可在垄底每667平方米施用多菌灵可湿性粉剂1.5kg，进行土壤消毒。2．定植定植苗的适宜苗龄为30天左右的3叶1心大苗。栽苗应选在睛天的下午2~5点进行，以利缓苗，按株距45cm，先在垄上挖窝（浅）栽苗，然后浇足水，水渗透后覆土整垄。栽苗深度以不埋子叶为度，不宜过深过浅。定植后应立即覆盖地膜和扣严大棚膜，以利于提高棚温。四、定植后的管理1．棚温调控定植后，前期为了提高棚温，促进缓苗，棚膜要扣严，草苫要及时揭盖；开花坐果前，白天棚温保持在25~28℃，夜间16~18℃，当棚温超过28℃时要揭开棚膜通风，随着植株的生长和外界气温回升，通风口逐渐由小到大，通风量由少到多；坐果后，白天棚温要求在28~32℃，不超过35℃，夜间在15-18℃左右，保持13℃以上的温差，同时要求光照充足，以利糖分积累和提高果实品质。2．整枝与吊秧大棚厚皮甜瓜栽培应严格进行整枝，均采用吊秧立式栽培。整枝，可根据品种特点和栽培需要，进行单蔓整枝或双蔓整枝。以状元厚皮甜瓜为例，双蔓整枝为主，单蔓整枝为辅。进行子蔓做主蔓的单蔓整枝时，幼苗长到4~5片真叶时摘心，保留健壮的子蔓生长，其余子蔓则全部摘除。进行双蔓整枝时，侧蔓长出后选留2条平行生长的子蔓，以利果实匀称美观，提高果实的商品性。弱苗可采取单蔓整枝的方法，以利植株协调生长，提高坐果率。吊秧，可采用尼龙绳或麻绳牵引吊蔓，以耐高温的白尼龙绳吊秧最好。绳的一端固定在植株的根颈部，另一端用活结系在棚顶的横拉铁丝上，随着茎蔓的伸长，将蔓缠到绳上，并间隔剪掉瓜蔓上的卷须，以减少养分损耗，促进植株加快生长。3．授粉、留果、吊瓜授粉，可采用人工授粉或蜜蜂授粉。人工授粉是在植株预留节位的雌花开放时，于上午8:30~10:30，用当天开放的雄花，去掉花瓣，将雄蕊的花粉在雌蕊的柱头上轻轻涂抹，坐瓜后留2片叶摘心；也可用毛笔在雄花上沾取花粉，轻轻涂抹在雌花柱头上。授粉后应做授粉日期的标志，以便于采收。蜜蜂授粉应在开花前2天每棚放养1箱蜜蜂，利用蜜蜂传粉，可明显提高坐果率，减少畸形果发生，并可改善果实品质和风味。留果，当幼果长至鸡蛋大小时，应当选留瓜，有单层留瓜和双层留瓜2种留瓜方式。单层留瓜的留瓜节位，在主蔓的第9-12节；双层留瓜的则在主蔓的第9~12节、第17~21节各留1层瓜。植株营养生长良好，可降低坐果节位，反之，则适当提高。一般小果型品种每株每层可留2个瓜，而大果品种，每株每层只留1个瓜。留瓜的原则是选留果型周正和符合品种特征的，并选生长速度快、同样大小的后授粉的瓜；留瓜的节位要适中，双层留瓜的下层瓜应适当留高节位，上层瓜应适当留低节位。实践证明，在播种早，植株生长势较强的情况下，双层留瓜可增产50％。吊瓜，当幼瓜长到0.5kg时，应及时吊瓜。将绳用活结系到瓜柄靠近果实部位，将瓜吊到与坐瓜节位相平的位置上。4.肥水管理浇水应接“冷尾暖头”的要求，在晴天上午进行，这样浇水后地温迅速回升，阴天或傍晚一般不浇水。定植后5－7天浇1次缓苗水，但由于瓜苗需水量少，地面蒸发量也小，因此应控制浇水量，水分过多会影响地温提高和幼苗生长。到了伸蔓期，酌情施1次氮肥，适当配合施用磷、钾肥，每667平方米施尿素10~15kg、磷酸二铵15kg，施肥后随即浇水。开花后1周内应控制水分，防止植株徒长，影响坐果。膨瓜期是植株需肥水量最多的时期，每667平方米施硫酸钾15kg、磷酸二铵20kg，随水冲施。隔7~10天再浇1次水，视土壤墒情而定。双层留瓜时，在上层瓜膨大期可再施第3次肥料，每667平方米施用硫酸钾10~20kg、磷酸二铵10-15kg。除施用速效化肥外，也可在膨瓜期随水冲施腐熟鸡粪、豆饼等，每667平方米施250kg。在生长期内可叶面喷施2-3次磷酸二氢钾、复合徽肥等叶面肥，促进植株生长发育。成熟前10天左右应严格控制浇水，否则将影响果实的品质和风味。五、采收采收主要应根据授粉日期和不同品种果实发育天数来判断成熟期，也可根据品种的成熟特征果皮颜色、网纹有无、芳香味等来判断采收适期。大棚厚皮甜瓜一般5月底前采收完毕。对于果实成熟时蒂部易脱落品种和不耐贮存品种应及时或适当早收。采收宜在清晨进行，此时，厚皮甜瓜口感好。采剪时应带果柄或将坐果节位侧枝剪下，保持果实新鲜美观。采后轻拿轻放，贮放在阴凉处，待包装外运。