名品推介    “水晶球”荔枝是广州优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶著名，为荔枝中的精品。在增城下街村槎岗，现存有一株百年老树，据传已有450多年历史。    为发挥“水晶球”荔枝品种的优势，在栽培上应适时地采取相应的栽培措施。    一、配植授粉树    “水晶球”荔枝开花坐果期间，若雌花得不到充分授粉，容易产生发育不良和无商品价值的小果。因此，开园时应有计划地配植糯米糍、桂味或淮枝等2-3个花期相近的品种作授粉树，比例应在10%以上，在园内均匀分布。    二、培养适时健壮的结果母枝    “水晶球”荔枝生势壮旺，枝条少，枝梢粗壮，一般采果后宜轻度回缩修剪，剪去挂果枝条顶部采果时损伤的一段，或短截粗长的营养枝，促使新梢整齐萌发，枝条粗壮。优良结果母枝应达到新梢粗度0.5厘米以上，叶片大而厚，有光泽。    “水晶球”荔枝末次梢(结果母枝)在10月中、下旬前应抽出，12月上旬需老熟，以利于花芽形成、花穗健壮。    三、做好控梢促花和保果工作    积极培育晚秋梢是防止“水晶球”荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥及修剪等多项措施，使结果母枝在10月15日-25日前后抽出，在花芽分化前转绿老熟，顺利进行花芽分化，并可以解决由于控梢造成人力与物力的浪费以及树势削弱，影响花质和坐果的难题。    笔者认为，一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥控梢，能防止冬梢发生，促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢，可采取人工短截，并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢，可用控梢促花素杀死嫩梢。    “水晶球”荔枝花穗大小比较适中，坐果率较高，但在开花坐果期对气候敏感，不良天气会形成发育不良和无商品价值的小果，俗称“红枣果”。    “水晶球”荔枝坐果比较稳定，果期保果主要做好防虫防病等工作，病虫防治的重点为荔枝蒂蛀虫和荔枝霜疫霉病、炭疽病。    目前，“水晶球”荔枝种植的面积和产量极少，而果品色泽、果形都十分优美，并具有一定的历史渊源和文化内涵，在产品包装和营销上要善于“借势”和“造势”，突出“水晶球”荔枝个性、特色和品位，利用果实商品质量控制和“文化包装”，树立“水晶球”荔枝的高品质和珍稀果品的价值形象。