草莓是金华市金东区的特色产业之一,为了更充分利用草莓地的土地和设施资源,提高保护地种植效益,近年来引入和推广小型
西瓜品种,开展草莓后茬种植小型西瓜,并探索小型西瓜再生栽培,实现草莓、西瓜两种三收的试验。 1.生产效益与栽培模式 大棚草莓-再生西瓜栽培模式,亩(1亩=667平方米,下同)年产值1.4~1.5万元,其中草莓亩产量1500千克,亩产值8000元左右,头茬西瓜可收2000多千克,亩产值3500~4000多元,再生瓜可采1500千克以上,亩产值3000元左右。 大棚草莓-再生西瓜栽培模式的茬口安排:草莓母株于4月初定植,8月初假植匍匐茎,9月中旬定植于大棚,11月中旬开始采收,到3月底采收结束。西瓜于3月上旬播种,4月初定植,头茬瓜6月上旬左右采收上市,再生瓜于7月下旬可采收。 2.品种选择 大棚栽培草莓应选用休眠浅、中日照条件下能花芽分化的早熟品种,如丰香、红颊、千禧等。西瓜要选用早熟、高产、品质好,容易萌发再生新梢的品种,在本地主要有小型的西瓜秀丽、黑美人等。 3.大棚草莓的栽培要点 (1)培育壮苗 4月初定植母株,每畦种1行,株距70~80厘米,每亩700~800株。定植成活后即喷50~100毫克/千克赤霉素2次,隔周喷1次,以促进多发子苗。匍匐茎于8月初假植,假植株行距10厘米×10厘米。 (2)适时定植 定植前要进行土壤消毒,8月份土地空闲时,亩施有机肥(猪牛、鸡鸭粪肥)3000~4000千克,灌水后,施石灰25千克后翻耕,再用薄膜密封闷棚15~20天。闷棚后,揭开薄膜让水分自然落干,施复合肥50千克。按畦宽60~65厘米,沟宽30厘米,沟深30厘米标准整地。假植苗在9月中旬定植,此时草莓已花芽分化,是最佳定植期。幼苗带土随起随栽,每畦种两行,株距20~25厘米。 (3)肥水管理 第一次追肥在顶花序顶果达到拇指大小时,第二次追肥在顶果开始采收时,第三次追肥在顶花序果的采收盛期进行,以后看植株生长和结果情况酌情进行。追肥和灌水结合,氮、磷、钾配合,并视生长和结果情况增加氮和钾用量,生长弱时增施氮肥,结果多时增施钾肥。 (4)温湿度管理 10月底前后开始扣膜保温,并铺盖黑地膜,温度白天控制在28~30℃,不超过35℃;夜间12~15℃,不低于8℃。相对湿度控制在85%~90%。开花期白天控制在22~25℃,不超过28℃,夜间10℃左右为宜,不低于8℃。湿度控制在40%~50%。果实膨大成熟期白天控制在20~25℃,夜间5℃以上,当棚内夜间最低温度在5℃以下时,大棚内加搭小拱棚实行双重棚保温。湿度保持在60%~70%之间。 (5)疏花疏果 每株草莓除主芽外,再保留2~3个侧芽,每株留15~16张展开叶,每一花茎留1个顶果、6~7个侧果,疏除果梗短、花小、果实不肥大或畸形花果。每座大棚放养一桶蜜蜂授粉。 4.正季西瓜栽培管理要点 (1)育苗 3月上旬,采用营养钵育苗。种子放在55℃热水中不断搅拌15分钟,并浸种4~6小时,然后在28~30℃温度条件下催芽,待种子露白后播种。播种前一天将营养钵排列在大棚中,浇透水,然后平铺地膜并加盖小拱棚。播种时揭开小拱棚和地膜,每个营养钵播1粒发芽种子。种子平放,播后均匀盖上1厘米厚的干营养土,随后平铺地膜加盖小拱棚。苗出土后遇到高温时,应于背风处开缝放风降温排湿,温度降低时及时盖严保温。一般不浇水,如床土发干,叶片浓绿显旱时,可适当喷水补墒。苗龄25~30天。 (2)适期定植 3月底拔除草莓,清园施基肥,每亩施腐熟鸡鸭粪肥1500千克加复合肥50千克。于4月初定植。西瓜苗定植在草莓畦的中间,每畦种1行,株距45厘米左右,每亩种1400~1500株。定植后覆盖黑地膜,扣严大棚膜,提高棚温,以利缓苗。 (3)定植后的管理 ①大棚管理。定植后1周内大棚一般不通风,以促缓苗,白天温度可保持在25~30℃,夜间不低于15℃。1周后当晴天午后棚温超过35℃时,前期可开门通风降温,后期气温继续升高,则可掀侧膜通风降温。果实发育后期,进入糖分转化阶段,外界气温已经上升,在夜晚也要进行适当通风,增大日夜温差,以利于果实糖分积累。当幼瓜长到鸡蛋大小时,结合沟灌浅水施膨瓜肥,每亩可施复合肥50千克;根据植株的生长情况,可适当喷施磷酸二氢钾、复合微肥等叶面肥。果实成熟前10天左右,停止肥水供给,以防止裂瓜,提高品质。②整枝留瓜。进行单杆整枝,只留主蔓,疏除所有的侧蔓。当植株有4~5张叶时,需立架绑蔓。选第3朵雌花坐瓜,每株留1个瓜。在选留的雌花开花时,于上午9时左右,采摘当天开放的雄花进行授粉。授粉后3天检查幼瓜是否坐住,未坐住的,再选其以上的雌花授粉。坐瓜后疏除其它的花果和侧枝,保留每株35张叶片左右打顶。当幼瓜长到150克左右时,及时用塑料网兜吊瓜。秀丽西瓜授粉后约25~26天成熟,黑美人约30天成熟。 5.再生季西瓜的栽培管理要点 (1)割蔓方法 在正季西瓜第一茬收获后立即开始割蔓清园,保留5~6张叶片,在距基部20~25厘米处割除老蔓,将剪除的老蔓、老叶连同杂草全部清除出瓜园。 (2)再生栽培的田间管理 再生瓜的田间管理方法与正季瓜基本相同,不同之处有以下各点。①清园防病。在前茬西瓜采收后,结合割蔓需对瓜田进行及时清理,将割掉的老瓜蔓、烂瓜、病株、残叶和遗留的小瓜及时运出棚外;并用500倍多菌灵或600倍百菌清液进行喷雾,以防病害发生。②加强肥水管理。在前茬瓜采收时施一次速效氮肥,一般亩施尿素10千克。割除老蔓后,每株再施15~20克尿素。前茬瓜采收后还应及时灌浅沟水,以促进新蔓的生长,扩大叶面积,为结瓜创造条件。当瓜坐齐有鸡蛋大小时,结合灌水每亩追施50千克复合肥,以促进果实膨大。由于再生瓜栽培处在夏季高温期,应根据天气和植株生长情况适当浇水,以保持土壤湿润。③整枝留瓜。再生西瓜整枝和正季西瓜一样,采用单杆整枝。留瓜节位比正季栽培的要低,一般利用第二朵雌花进行人工授粉,如果第二朵雌花坐果不成,再留第3~4朵雌花坐果。