柑桔在开花、膨果期对各种微量元素有较大需求，其中需要数量较多的是锌元素，由于柑桔多种植在比较贫瘠的山地，仅通过根系吸收往往无法满足果树对锌的需求，容易出现缺锌或亚缺锌状态。 锌对碳水化合物和蛋白质的代谢，对植物生长素的合成以及细胞膜功能和结构的维持都有很大影响。柑桔缺锌的典型症状表现为小叶病，果实偏小且大小不一。柑桔在多数情形下是处于亚缺锌状态，具体表现为叶色暗淡，叶片脆薄、易早衰脱落，果实大小不均匀，果色缺乏光泽，果汁甜度低，易落果，树势弱，容易染上各种病害，大小年明显，最终导致低产和产量不稳定。 目前能够补锌兼防病的有效方法是定期喷施安泰生。安泰生的有效成分是一种有机锌化合物，易被植物吸收，含锌量高达15.8％，能迅速补充柑桔对锌的需求。另外，安泰生还是一种保护性杀菌剂，能有效预防柑桔炭疽病和疮痂病的发生。 持续定期喷施安泰生，可以使柑桔树长势明显改观：叶色浓绿油亮，叶片变厚且有弹性，寿命延长、不易脱落；果色鲜亮、泛出油光，少染病，挂果率高，果型均匀丰满，果汁甜度提高，即使丰年之后也能维持旺盛的树势，减轻大小年现象，持续保持优质高产水平。 安泰生在北方苹果上被广泛应用，最近开始在我省清远和肇庆的柑桔区逐步扩大使用，其补锌和防病效果均获得果农的好评。 安泰生在柑桔上的使用方法：在开花前喷一次，谢花后再喷一次（保花、保果）；在幼果开始膨大时间隔期7－10天连喷2次（促进膨大），在着色期喷一次（改善果色、增甜），药液浓度为600倍。在推荐浓度下，安泰生即使在花期喷施也是安全的。 需要注意的是，在使用安泰生补锌和防病的同时，也要加强其它的合理施肥管理。