为什么2007年东北地区葡萄裂果这么严重呢？答：原因是多方面的，但主要的就两个，一是内因，葡萄品种皮薄，即先天不足。二是外因，由于果实膨大期间，雨水过大造成。今年春夏，东北地区气候干旱，连续40多天未下雨，而当葡萄快熟时，也正是果实膨大期，又连遭几次大暴雨，这样，先干旱后期水又太多，因此有些本来皮就较薄的葡萄品种，如乍那、京优、红旗特早玫瑰等，甚至有些巨峰品系的也裂了果，给果农造成很大损失。那么生产中怎样防止葡萄裂果呢？1、在建园选品种时，首选果皮较厚的欧美系品种，或欧美杂交品种，这些品种是果皮较厚，对水分的大小突变不是很敏感，所以一般不易裂果。2、适时合理灌水，可有效防止裂果。这里不谈春天的催芽水和秋后的封冻水，因这2次水均与葡萄裂果无关，而其它水就很有些讲究了。在开花前10天为防止缺水，可以足灌1次，而花后10-15天内应禁止浇水，此时浇水或遇雨易落果。此后到果熟前葡萄需水量最多，应每10天给1次水，每水必加肥，先水后复合肥，而果熟至采摘前应每15天给1次水，每水应加磷钾肥。同时叶面补施磷酸二氢钾及含微量元素的叶面肥，只有合理浇水才能不裂果。3、修好排水沟，遇大暴雨时，应及时排积水。4、其他措施。⑴春天最好在葡萄沟内扣上地膜，这样既防止水分蒸发，又可防止下雨时吸水太多，同时保温利根。⑵经验证明缺钙极易导致葡萄裂果，因此皮薄的品种补钙很重要，可以在挂果后补施“钙得美”，或直接向果实上喷施600-1000倍液高效美林钙1-2次（陕西宝鸡产）效果很明显。⑶有些品种虽然也是欧美杂交品种，皮也不算薄，但是因果穗太紧，雨水大时果粒膨大挤裂，此时，应在花前8-10天用“赤霉素”或“920”1克加水8-10公斤，或美国“奇宝”1包加水20-30公斤喷果穗，这样果穗会加长增大，由紧变松，果粒有了生长空间就不能挤裂了。