番茄大多采用的是独蔓或多蔓的直立整枝技术，这种技术在生产中是运用最多与常见的，枝蔓的任展空间也是受限的，而采用水平放任栽培后，必然为枝蔓的伸展创造出一个最自由的无限空间，这才能发挥其最大的潜能．在此借鉴了葡萄棚架式栽培的模式，采用了水平棚架放任延伸的整枝技术，这种技术具有以下之特点与优点．枝蔓处于同一水平棚面上，其萌发的枝蔓具有相似的生态位与相同的顶端优势，有利于枝梢萌发的整齐均一地发育，这是消除植株长势不匀结果大小不齐的一个有效方法，而且在同一生理优势下，可以避免营养分配不均造成的徒长或纤弱枝发生．枝梢的总体平均叶幕比直立栽培变薄更利于获取充足之光照，让叶片处于阳生态环境，让果实的增糠着色处于最佳的光环境下，更利于叶片所固定碳水化合物的稳定均匀分配，也减少与缩短了运输的距离．生产栽培时，让主侧蔓均匀分布后，其萌发的副梢就均匀整齐在生长于同一水平棚面上，果实则悬挂着生于通风透气良好的平棚下，既有顺畅的通风又可获充足的阳光，而且都是处于微环境一致的平面上，果实的发均可以获取最大的一致性，使商品率大大提高．糖度的积累也比直立高干整枝来得容易与高效，生产出来的果实糠度可以达到12以上的鲜食标准，常规的方法通常只能达到9,采用这种方式方法栽培出来的番茄就是最好且高品率最高的水果番茄，是观光园自采园建设的一项好技术．