温室葡萄萌芽期的温度和温度控制直接影响葡萄的开花及坐果，萌芽期前应该采取哪些措施控制温度和湿度？相关注意事项有什么？带着上述问题记者采访了省果树研究所葡萄专家孙凌俊。    孙凌俊介绍说，葡萄萌芽期前棚内应该打一次3～5度的石硫合剂，以达到杀灭虫卵和病菌的目的，防止日后病虫害的发生。在萌芽期一个星期前将棚内温度控制在20℃左右，以后逐渐升到25～28℃，萌芽期的40天内使棚内温度白天保持在28℃左右，夜间温度保持在13～15℃。升温的办法最好选择在棚内通管道加热空气的方法，而不要在棚内生炉子，以免产生过多的二氧化碳和一氧化碳，危及人的安全。近日全省气温偏高，如温室内温度高于标准，可采取间隔覆盖草帘子的办法降温，但不要开棚放风，以免水分流失，湿度下降。    在现有水浇地的情况下，棚内相对湿度一般都在80%左右，这个湿度也是萌芽期前葡萄生长的适宜湿度，进入萌芽期后湿度将下降到70%左右，在这期间需要做的就是保证这个湿度不变直到萌芽期结束。要注意的是不能开棚放风使湿度下降。    在升温过程中，如果地表温度迟迟不能上升，也不要一味升温，室内温度保持在28℃一段时间后，地表温度也能逐渐上升到同样水平，而过度升温，气温过高会影响苗木萌芽期生长。