每年3月中旬前后，当地表温度达到6～8℃时，此时葡萄枝蔓上如果有新鲜剪口或其他伤口，树液就会从伤口处流出，即所谓的伤流。一条葡萄枝蔓一昼夜可流失630毫升的树液，而每升伤流液含有大量的营养物质及微量元素和植物生长素等。如葡萄树液大量流失，导致树势衰弱，影响葡萄生长发育和产量品质，甚至因流失养分过多，而导致芽眼枯死，直至整株死亡。避免和防治伤流，应注意以下几点：    1.葡萄冬剪时期要适宜。为避免伤流，应掌握好葡萄冬剪的适宜时期。在冬季埋土防寒地区，一般在秋季落叶后即进行修剪，以便及时下架防寒；在冬季不防寒地区，可在落叶后2～3星期至元旦前进行。    2.提前进行预防伤流。早春应避免对葡萄造成伤口。若一旦造成新鲜伤口，为防止伤流的发生，可采取以下方法进行防治。    ①灼烫法。用火炉或灶火烧红铁棍或铁条，灼烫枝蔓伤口，使其碳化，防止伤流。    ②涂抹法：采用油漆、牙膏或将石灰加水调成稠糊状，对葡萄枝蔓伤口进行涂抹，封严伤口，防止伤流；也可将松香放在铁盒内加热溶化，然后涂粘到伤口处，封严。    3.及时控制伤流。当伤流已经发生，采用灼烫和涂抹的方法往往难以止住，因为树液的不断流出使涂抹物无法持久地粘连在伤口处，这样可采用滴蜡法，是一种将灼烫法和涂抹法相结合的方法。即用点燃的蜡烛灼烧伤口处，然后斜拿蜡烛，使蜡油均匀地滴落在伤口处，反复2～3次，直至蜡液完全渗入葡萄枝蔓内，1～2个小时后不再流出树液为止。