葡萄采收后,还容易出现霜霉病、黑痘病、褐斑病和蛀食枝蔓的害虫、叶蝉等危害;如果不防治或防治不力,不但引起早期落叶,影响当年树体的生长、越冬,还对第2年的葡萄生长有严重影响。并会导致病虫害的越冬基数大,给第2年的病虫害防治增加困难和增加成本。所以,果实采收后,应及时采取措施,防治、控制病虫害的发生。 1 药剂的选择 采收后使用杀菌剂,以具有杀灭效果的杀菌剂为主,比如铜制剂;防治虫害,使用内吸性、高效、低残留的杀虫剂。 2 具体的方法 2.1 防止霜霉病大发生 采收前后,由于很长时间不使用农药,雨水较多时容易引起霜霉病的大发生。如果在采收期出现比较严重的霜霉病,应在葡萄采收后,立即使用1~2次霜霉病内吸性杀菌剂,比如50%科克、霜脲氰、甲霜灵、乙磷铝等,5天左右1次,之后使用波尔多液、代森锰锌、福美双等经济有效的杀菌剂。 2.2 防止褐斑病大发生 如果葡萄生长的中期雨水多,就会出现褐斑病病菌的的大量繁殖和积累,为后期的大发生创造了条件。如果果实采收后褐斑病发生比较严重,应首先使用1次10%多氧霉素1500倍或12.5%烯唑醇3000倍,尔后使用EBDC类(如喷克、代森锰锌、喷富露、福美双等)药剂,再使用1次铜制剂(如波尔多液、必备、王铜等)。 2.3 防止黑痘病大发生 采收后如出现黑痘病感染秋梢和幼嫩叶片,可首先使用12.5%烯唑醇3000倍(或10%苯醚甲环唑1500倍)+80%必备400倍。而后,使用铜制剂(如波尔多液、必备、王铜等)。 2.4 防止虎天牛、透翅蛾的越冬基数高 有虎天牛危害的地区,在葡萄采收后必须使用1次内吸性强、高效、低残留的杀虫剂;防治透翅蛾的关键时期是花前和花后,如果透翅蛾数量比较多,果实采收后补充使用1次内吸性强、高效、低残留的杀虫剂,是非常好的防治措施。 2.5 防止早期落叶 造成早期落叶的原因有3个:霜霉病大发生、褐斑病大发生和根系问题。 根系问题造成的早期落叶有很多种:长时间根系被水浸泡出现的问题、烂根病害问题、根部的线虫病问题等。解决这些问题的关键是避免根系被浸泡和栽培上的壮根性措施。出现这些问题,应针对具体情况采取措施:避免根系被浸泡~改善排水条件;烂根病害问题-浇灌氨基酸液体肥料和药剂灌根相结合;根部的线虫病问题-使用杀线虫的药剂。 3 具体措施 3.1 一般情况 采收后,应立即使用1次保护性杀菌剂,一般使用1∶0.7∶200倍波尔多液,也可以使用80%必备600倍或30%王铜悬浮剂800倍。之后,以铜制剂为主,可以选择波尔多液、必备、王铜等,15天左右1次,一直到落叶。 3.2 气候干旱的地区 干旱地区葡萄采收后,可以喷药1次:使用80%必备600倍(200倍的波尔多液)+杀虫剂;叶蝉危害严重地区,使用80%必备600倍+10%歼灭3000倍;红蜘蛛危害严重的地区,使用80%必备600倍+杀螨剂;叶蝉、红蜘蛛危害都比较严重的地区,使用80%必备600倍+40%乙酰甲胺磷800倍;没有虫害问题,使用200倍的波尔多液。 3.3 特殊情况下的问题处理 如果出现以下情况,可以作如下调整: 3.3.1 霜霉病发生普遍首先使用1次80%必备600倍+科克3000倍(或80%必备600倍+80%乙磷铝400~600倍;或甲霜灵锰锌;或80%必备600倍+50%霜脲氰1500倍),尔后使用波尔多液等,正常防治。 3.3.2 褐斑病发生普遍首先使用1次80%喷克800倍+10%多氧霉素1500~2000倍(或42%喷富露600倍+10%多氧霉素1500~2000倍;或80%代森锰锌800倍+10%多氧霉素1500~2000倍等),尔后使用波尔多液等,正常防治。 3.3.3 霜霉病和褐斑病都发生普遍首先使用科克3000倍+10%多氧霉素1500~2000倍,尔后使用波尔多液等,正常防治。 3.3.4 虎天牛、透翅蛾的越冬基数高首先使用1次80%必备400~600倍+40%乙酰甲胺磷800倍,而后使用波尔多液等,正常防治。 4 采收后病虫害防治上常见的错误做法 4.1 葡萄采收后不使用农药 4.1.1 错误点 葡萄采收后,病虫害的防治被忽视,或认为没有必要。 4.1.2 原因葡萄采收后,必须保证葡萄大部分叶片健康,从而保证葡萄的枝条充分老熟,同时枝蔓和根系需要营养的积累,这些都需要有足够的健康叶片;葡萄采收后病虫害的防治,会减少病虫害的越冬基数,为第2年的病虫害防治打下基础,是重要的防治时期。 如果葡萄采收后病害流行造成早期落叶,不但影响第2年的葡萄生产(产量和质量),严重的可能需要几年的恢复。 4.1.3 正确做法一般葡萄园必须使用农药,并且根据具体情况,调整措施。 4.2 生长期比较长品种(晚熟品种) 采收后马上落叶,没有采取措施。 4.2.1 错误点晚熟品种采收后没有时间采取措施。 4.2.2 原因 落叶前2个月左右,是葡萄根系的迅速生长期。这个时期葡萄根系的生长,不但是防止冻害的基础,而且营养的充分积累,是第2年葡萄、健壮生长的条件。对于晚熟品种,成熟期的始期,措施要针对性强、严格一些,从而保证平稳生产并且减少病原菌;采收后,同样是减少越冬菌源、虫源重要时期,应根据果园的具体情况采取措施。 4.2.3 正确做法对于晚熟品种,应使用2~3种措施,保证葡萄的正常生长和生产。 (1)降低产量(合理的负载量):在葡萄的生长后期尤其是成熟期,使叶片有足够的营养,不但保证葡萄的正常成熟,而且有足够的养分供枝条老熟、花芽分化、根系生长、根系营养的积累等。(2)根据气候、病虫害发生情况,在葡萄开始成熟时采取对应的防治措施,保证叶片后期的安全。(3)在葡萄采收后,立即使用1次铜制剂(比如1∶0.7∶100倍波尔多液)保叶,并作为减少越冬病菌数量的措施。