草莓是果品中上市最早的水果，它的上市弥补了水果供应的淡季。为了使草莓提前上市，可采用极早熟促成栽培技术。一、园地选择草莓喜水忌涝、喜光耐阴、喜肥怕旱，栽培草莓应选择地面平整、阳光充足、土地肥沃、排灌方便的地点。二、品种选择选择适合促成的早熟、丰产、休眠期短、自花结实率高、果实大、着色好的品种。三、栽植方式1、栽植时间顶花花芽分化后5―10天，地温在15℃―20℃左右最好，一般在9月中、下旬。2、栽植方式（1）栽植密度：株行距要根据栽植密度、土壤肥力、品种等决定。一般采用高垄栽培，每亩栽8000―10000株，株距15厘米，行距35厘米，定植时将草莓苗的弓背朝向高垄两侧，便于通风透光和果实采收。（2）栽植深度：栽植深度是草莓成活的关键，栽植深，易造成秧苗腐烂；栽植浅，引起秧苗干枯死亡。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐。四、种苗管理种苗定植时对根系用5―10ppm乙酸浸泡2―6小时，能促进生根和生长。种苗定植后立即浇透水，保证种苗成活。种苗生长前期由于根系较小，从土壤中吸收的养分较少，应适当进行叶面追肥，叶面喷施1.5‰尿素液。生长期及时摘除老叶和抽生的匍匐茎。五、越冬防寒栽培草莓越冬需要覆盖防寒物。（1）覆棚膜时间。一般在10月20日左右，日平均气温16℃时，覆棚膜20天后，棚内覆盖地膜，提高地温和降低棚内湿度。（2）覆膜后湿度管理。为防治短日照引起植株矮化，要求喷5―10ppm赤霉素液1―2次，喷后棚内控温30℃―32℃保持24小时。保温初期白天20℃―25℃，夜间12℃―15℃；现蕾期白天25℃―28℃，夜间10℃―13℃；开花期白天23℃―25℃，夜间8℃―10℃，相对湿度要求在20%―40%；果实膨大期白天20℃―25℃，夜间6℃―8℃。适当控制温度来控制果实上市时间，一般温度偏低时，成熟慢、果个大；温度偏高时，果成熟快、果个小；果实采收期白天温度20℃―23℃，夜间5℃―7℃。六、花期管理花期管理是关键，除按要求控制棚内的温、湿度外，还要注意授粉条件。为保证坐果，必须采取人工授粉，主要有三种方法：一是蜜蜂传粉，花期每个棚放养1―2箱蜂蜜进行传粉。二是用软毛笔蘸取花粉在开放的花心中轻轻涂抹，授粉时间以上午9―11时为宜。三是用扇子在花序上方轻扇，帮助花粉传粉。严格疏花、疏果。疏花在开花前的花蕾分离期，最迟不能晚于第一朵花开放，把花蕾适量疏除。疏果是在幼果青色的时期，及时疏去畸形果、病虫果。七、肥水管理采用基肥为主，追肥为辅，氮、钾肥为主，磷肥为辅的施肥原则。第一次追肥在花芽分化后追施氮肥，控制灌水，提高植株体内的碳氮化，促进花芽分化，第二次开花期前后，叶面喷施0.1%硫酸钠+0.05%硫酸锰可达到增产的目的。要合理浇水，此时不宜大水，应小水勤浇，保持土壤湿润。八、病虫害防治主要病害有灰霉病。防治方法：选用抗病品种、摘除病花和剔除病果及开花前喷50%速克灵800倍液。