目前，苹果幼果期是全年管理的关键时期，此期管理的好坏直接影响到苹果的产量和质量。结合山东省招远市阜山镇的苹果示范园，谈一下苹果幼果期的管理技术。1.严格疏果。科学疏果是增加个头，防止大小年的关键。疏果时间越早越节约营养，一般是从谢花后花萼前推果柄上弯开始，最晚20日结束。疏果要求：每25厘米留一个果，每40个大叶留一个果，弱枝、短果枝上的果一般不留，花萼处五棱不突出的一般不留，腋花芽坐的果一般不留，病虫果更不能留。2.合理用药。幼果期表皮易受刺激而影响果面光洁度，但是幼果期也是全年防治病虫害的关键期，因此，必须高度重视，尽量减少用药次数和用药品种。用药的次数：谢花后一遍药，若无雨在套袋前再喷一遍即可；若有雨，无论喷过几次药，都要雨后再喷。用药的品种：第一遍药可用多菌灵+多抗霉素+灭幼脲+哒螨灵或阿维菌素+硝酸钙(新药或新名字的药一般价高，新成分的药可以小面积试验)。第二遍药若是雨后喷的，只喷杀菌剂，可喷多菌灵+多抗霉素；若是套袋前喷的，可喷多菌灵+多抗霉素+速螨酮。3.科学夏剪。对无果的无大枝的树，小枝要带叶疏除，剪口、锯口萌发的无空间的新梢要尽量疏除，对外围三次头、二次头新梢也要疏除，单轴延伸。4.施肥浇水。对坐果量大的树，要追施一次氮、磷、钾肥(比例为1：0.6：1.1)、含量45%的复合肥1.5～2.5公斤，以利幼果膨大。放射状浅沟施，以防伤根，施肥后马上浇水。5.正确套袋。一是最佳时间套袋，过早套袋果实蒸腾拉力减少，钙吸收最少，易缺钙，引发苦痘病；过晚套袋褪绿不好，表光差。最佳套袋时间是花后30天开始，10日后结束。二是要套好袋，一般外袋外灰黄内黑，内袋是红蜡袋的最好，内外都是木浆纸最好(燃烧灰白色细碎，纸有筋)。不提倡内套塑料袋，外套纸袋，果皮易皲，更不能只套塑料袋。6.树下覆草。这是增加土壤有机质，提高苹果表面光洁度，减少土壤水分蒸发，平稳供水，防止裂口的有效措施，也是结果示范园评比的主要指标之一。因此，要求所有户必须树盘盖草，厚度10厘米以上，玉米秸、花生蔓、杂草等皆可。