腐烂病 苹果最重要的枝干病害。于10月在皮层上形成的坏死斑，冬季缓缓扩展，第二年春季有一部分可能扩展为腐烂病斑。斑内外的病菌进入越冬期，成为翌年发病的基础。11月份全园喷一次40%福美胂100倍液，可杀死坏死斑中的病菌，大大减轻来年的病害。    轮纹病 是苹果最重要的果实及枝干病害，富士品种受害尤其严重。枝干上的轮纹病病斑内外可潜伏病菌，是来年果实受害的重要病菌来源，冬春季节要抓紧时机，加以治疗。此外，枝干的干腐病、各种枯枝上的干腐病菌，也是来年果实发病的重要病菌来源，落叶后搞好果园卫生，十分重要。    炭疽病 部分果园的重要果实病害。病菌主要在枯枝、衰弱枝上越冬；也可在果园周围的刺槐枝上越冬；树上及落地病僵果上的病菌也可越冬。有该病发生的果园要抓紧清理。    果实轮纹病和炭疽病都是果实贮藏期的重要烂果病。但是，这些病害都是从生长期带来的，从重病果园采来的果实带菌率高，贮运期烂果重，如果生长期防治较好，果实不带菌，贮运期也不会发生烂果。    青霉病 贮运期的主要烂果病。病果软烂多汁有强烈霉味，病斑上长满青绿色霉层。后期病果失水干缩，仅留一团果皮。该病是贮运期病害，主要为害受伤果；该病在贮藏温度较高（10℃以上）时可能扩展蔓延，造成严重损失。伤果不入窖和低温贮藏是防治的关键措施。    痘斑病和苦痘病 采收前可发生，贮藏期也可发生。以皮孔为中心形成圆形黑色坏死斑，病斑外略显红晕，破坏外观质量但不导致烂果。痘斑病病斑直径不超过2毫米，深度不超过1毫米；苦痘病斑较大，一般2～5毫米，有时超过5毫米，深度超过2毫米。两种病害均因果实缺钙造成，生长期适时补钙，采收后用1%硝酸钙浸果可控制发生。    霉心病 元帅系苹果受害重，富士、金冠也发生。轻病果心室生霉，不影响食用和销售，重病果从心室开始造成果肉腐烂，烂果味苦。该病是开花期病菌侵染，近成熟期及贮藏期发病，贮藏温度越高，发生越严重。    褐斑病 重要的叶部病害，导致果期落叶。病菌只能在带病落叶上越冬，及时清扫落叶并掩埋或烧毁，可减轻来年发病。    斑点落叶病 元帅系苹果的叶部病害，导致早期落叶。病菌主要在带病落叶上越冬，也可在枝干表面越冬。    金纹细蛾 苹果最主要的叶部害虫。只能以蛹在落叶虫斑中越冬，清扫落叶有良好防治效果。    山楂叶螨（红蜘蛛） 以受精雌成螨越冬。在大树上，主要在粗翘皮下。在幼树上，主要在树干茎部3～4厘米的土缝中。    二斑叶螨（白蜘蛛） 以雌成螨在果园杂草根部越冬，少数在粗翘皮下，树皮缝中越冬。    苹果全爪螨 以卵在枝条表面越冬。越冬卵红色。    瘤蚜 以卵在虫枝或附近枝的表面、芽旁、树皮缝等处越冬，黑绿色，长椭圆形。    黄蚜 以卵在枝条表面、芽旁、树皮缝处越冬。卵漆黑色，椭圆形，较分散。    桃小食心虫 幼虫结冬茧越冬。主要潜藏在树基周围3～5厘米深的土层中。