1、辣椒病害
(1)辣椒疫病
①症状:根、茎、叶果实均可受害。幼苗染病,茎基部呈水浸状腐烂,很快死亡。成株受侵也多从茎基部开始,病斑水浸状、暗绿色,后成为褐色,稍凹陷,表皮下的皮层部变暗褐色。茎的任何部位都可感染,病斑常常绕茎扩展,上部组织急速萎蔫死亡。叶片薄纸状,浅棕色,开裂和脱落;高湿时,病斑表面生白霉。茎部病菌可通过果梗进入果实,形成暗绿色、水浸状病斑,上生白霉,病果软腐后变褐干缩挂在枝上。
②防治方法:选用抗病品种;实行轮作;辣椒与十字花科、豆科或葱、蒜类蔬菜轮作3年以上;加强管理。利用无病土育苗,高垄栽培,覆盖地膜,防止田间积水,及时清除杂草和病株;化学防治。发病初期可选用丰洽根保10g+伴侣灌根防治。喷药间隔7—10天,连续2—3次。
(2)辣椒炭疽病
① 症状: 叶片染病,初为褪绿色水浸状斑点,逐渐变为褐色,中间淡灰色,病斑上轮生小黑点。果柄有时受害,生褐色凹陷斑且不规则,干燥时干裂。果实被害,初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑,斑面有隆起的同心轮纹,并生有许多黑色小点,潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状,有的破裂。
②防治方法: 种子处理。用凉水预浸1~2小时,然后用55℃温水浸10分钟,再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10~12小时,再用1%硫酸铜浸种5分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时,捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性,再进行播种。加强田间管理。合理密植,配方施肥,棚室适时通风,避免高温高湿,注意排水,及时清除病叶、病果及残体,实行与非同种蔬菜2~3年轮作。
药剂防治。发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600~800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷洒,或50%炭疽福美可湿性粉剂300~400倍液或1:1:200倍的波尔多液,每隔7~10天喷一次,共防2~3次。
(3)辣椒猝倒病
①症状:开始幼苗茎基部出现水浸状病斑,很快向上发展,并变黄褐色,病部失水后幼茎缢缩,或成为线状,引起幼苗猝倒,倒伏当时的子叶尚未调萎,发生猝倒病的畦面由点到片,发展迅速,常造成死苗。
②防治措施:选用抗病品种。可选五叶茄、七叶茄、紫圆茄、灯泡红、南京紫茄和竹丝等;苗床土处理:播种时苗床浇1次透水,按每平方米用40%五氯硝基苯9—10克,加40公斤细干土拌匀,取其1/3铺底,2/3撒种后覆盖种子;药剂防治:育苗棚、室的温湿度适宜时易发病,发病前开始每7—8天喷一次药,至真叶长出、幼茎木栓化为止。可选用丰洽根保兑水喷雾。
(4)辣椒根腐病
①症状:辣椒根腐病多发生于定植后。发病初期病株枝叶特别是顶部叶片稍见萎蔫,傍晚至次日早晨恢复,症状反复数日后叶片全部萎蔫,但叶片仍呈绿色。病株的根茎部及根部皮层呈淡褐色及深褐色腐烂,极易剥离,露出木质部;横切茎观察,可见维管束变褐色,后期潮湿时可见病部长出白色至粉红色霉层。
②防治方法:轮作换茬。与大白菜、甘蓝、大蒜、大葱等作物实行5年以上的轮作;杜绝初侵染源。一般情况辣椒苗要自己育,如需要购买苗子,绝对不要在发病区购买,以有效杜绝因购买苗子而引起辣椒根腐病的传播发生;科学管理,防止积水。整地时一头要挖好排水沟;采用垄栽,做成90厘米宽的高垄,一垄栽双行,既利于提早封垄,又利于通风采光和田间管理;使用充分腐熟的有机肥,中后期追肥,采用配制好的复合肥母液随浇水时浇施,或顺垄撒施后浇水,防止人为管理造成辣椒根部受伤;病株处理。如在辣椒田里发现一株或几株出现中午萎蔫,晚上稍恢复的情况,就应立即拔除,带出田外烧掉,然后用土拌石灰掩埋辣椒病穴;加强栽培管理。据调查,同一地块高垄栽培比低垄栽培明显发病轻,用塑料薄膜覆盖发病轻,因此建议菜农应高垄栽培并用塑料薄膜覆盖。不要大水漫灌,有条件可进行滴灌,保持土壤半干半湿状态,及时增施磷钾肥,增强抗病力;药剂防治。定植时用抗枯灵可湿性粉剂900倍液或恶霉灵可湿性粉剂300倍液浸根10~15分钟;定植缓苗后,在发病前用向农4号可湿性粉剂800倍液加强力生根剂,隔7~10天对辣椒逐株灌根,连续3~4次。⑶定植后浇水时,随水加入硫酸铜冲入田中,每亩用量为1.5~2公斤,可减轻发病;发病初期用药剂进行喷洒或浇根,可选用丰洽根保10g+伴侣防治,隔10天左右喷1次,连续喷2~3次,采果前3天停止用药。
(5)辣椒立枯病
① 症状:出土后稍大幼苗发病。幼苗茎基部产生椭圆形褐色斑,逐渐凹陷,并向四面扩展,最后绕茎基一周,造成病部收缩、干枯。病苗初呈萎蔫状,随之逐渐枯死,枯死病苗多立而不倒,故称之为立枯病。湿度大时病部常长有稀疏的淡褐色蛛丝状霉。
② 防治措施:苗床及苗床管理同猝倒病;床土消毒除常用五代合剂外,还可用五福合剂(五氯硝基苯+福美双1∶1混合),像猝倒病那样配制药土和撒施;苗期喷洒丰洽多保,可促进根系发达,增强抗病力;一旦苗床发病,药剂防治可用丰洽根保兑水防治。
(6)辣椒病毒病
① 症状:辣椒上的病毒病主要是花叶病毒病。常发生在顶部叶片,症状表现为叶片花叶、黄化、卷叶;植株表现为皱缩变小或果实上有条斑,严重时开裂。当几种病毒复合侵染时,造成条斑症状,叶片和果实上出现黑褐色条斑症状,严重时,造成整株落叶,使辣椒光和作用严重受阻;有时在个别植株上出现畸形叶症状,新叶不伸展,呈针状,植株生长缓慢或“疯长”,或者出现顶部变黑、坏死的枯顶病毒病。
②防治方法:种子处理。播种前可先将种子用清水浸泡3—4小时,然后再用10%磷酸三钠溶液浸泡3—4小时或用0.1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟;防病先治虫。在气温回升后棚内常发生白粉虱、蚜虫,注意及时防控害虫,可以通过上遮虫网避虫、药剂杀虫等措施,将害虫控制在点片发生阶段。遮虫网目数一定要大于60目,药剂选择触杀兼内吸型的;注意要喷洒严密、周到。改善生长环境:通过调节温度、光照和合理的水肥供应,保障植株的健壮生长,增强植株的抗病毒能力。药剂防治:可以选用病毒灵或植病灵1000倍预防。病毒A加一遍净(或其他杀蚜虫、白粉虱的药剂)加丰收一号(或云大120)连喷3遍,间隔5—7天喷一遍。
2、辣椒虫害
为害辣椒的主要有蚜虫、茶黄螨、棉铃虫、叶螨类等。
(1)蚜虫。防治措施: 在蚜虫的防治中,一是要清除四旁及田间杂草,减少蚜虫的寄主植物。二是在秧苗移栽前2~3天施药治蚜,防止苗床蚜虫进入田间。三是与其它作物间、套作种植,为害虫天敌提供栖息场所,实现害虫的自然控制,减少田间用药。四是在害虫数量较大时,可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或90%敌百虫晶体1500倍液等高效低毒农药除。
(2)茶黄螨。防治措施:由于茶黄螨具强烈的趋嫩性,主要在作物的顶芽嫩尖初生长的部位分布最密,为害最烈,所以打药要着重在这些幼嫩部位。可选用1.8%阿维菌素乳油1500~2000倍液,15%哒螨灵乳油3000倍液,50%四螨嗪(阿波罗)悬浮液5 000倍液,螨克(双甲脒)20%乳油1000~1500倍液,73%克螨特乳油2000~3000倍液,50%螨代治(溴螨酯)乳油1000~2000倍液,倍乐霸(三唑锡)25%可湿性粉剂1500倍液等。
(3)棉铃虫 。防治措施:①冬耕冬灌,可消灭越冬蛹;②利用成虫有强趋光性,可采用黑光灯诱蛾;③在番茄田设置诱捕器,应用长效型棉铃虫性诱剂诱杀雄蛾,干扰自然交配,压低种群数量;④在产卵期可释放赤眼蜂,每公顷15万~30万头,间隔5d连放3~5次,寄生率维持在80%左右能有一定成效;⑤当百株卵量达20~30粒时即应开始用药,如百株幼虫超过5头,应继续用药。一般在番茄第一穗青果长到鸡蛋大时开始用药,每周1次,连续防治3~4次。可用16000IU(国际单位)/mg的苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂每公顷0.75~1.5kg喷雾或应用棉铃虫核型多角体病毒制剂或0.3%印楝素乳油每公顷0.75~1.5kg喷雾,既可控制为害,又不伤害天敌,且不污染环境,应当是首选的生物防治方 法。化学药剂可选用昆虫生长调节剂除虫脲25%可湿性粉剂4000倍液、杀铃脲20%悬浮剂2000倍液、氟铃脲5%乳油500~1000倍液、抑太保5%乳油750~1 500倍液、卡死克5%可分散液剂1000倍液或新抗生素制剂催杀48%悬浮剂10000倍液、阿维菌素 1.8%乳油2000倍液,亦可采用新型菊酯类药剂凯撒10.8%乳油10000倍液或常用药高效氯氰菊酯10%乳油6000倍液等。
叶螨类。防治措施: 可采用各种杀螨剂喷药防治,如1.8%阿维菌素乳油1500~2000倍液,15%哒螨灵乳油3000倍液,50%四螨嗪(阿波罗)悬浮液5000倍液,20%螨克(双甲脒)乳油1000~1500倍液,73%克螨特乳油2000~3000倍液,50%螨代治(溴螨酯)乳油1000~2000倍液,倍乐霸(三唑锡)25%可湿性粉剂1500倍液等。
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