1.场地 栽培场地宜选择冬暖夏凉、背风保湿、水源充足、排水良好、富含有机质的沙壤土地,也可利用房前屋后空闲地、果园、树林等。铺料前挖松土壤,整地作畦。畦深15—20厘米,宽80~100厘米。畦面整平后,用0.5%敌敌畏和石灰粉喷或撒于畦底及周围杀虫消毒。
2.配料 配方为芦苇秆79%,芦苇屑10%,麸皮10%,另加过磷酸钙1%,磷酸二氢钾0.1%。芦苇秆收获后充分晒干,经碾压后置3%的石灰水中浸泡5—7天,捞出用清水反复冲洗去碱性,沥至料含水量65%左右。过磷酸钙、磷酸二氢钾溶于水后,与芦苇屑、麸皮充分拌匀,于使用前堆积8~12小时备用。
3.播种 在整好的畦内,先铺10厘米厚经浸泡的芦苇秆,再铺约4厘米厚的芦苇屑、麸皮混合料,稍压实后播种。采用穴播法,菌种播于芦苇屑麸皮混合层内。用种量为每平方米2瓶(重约500克)。播种后,床上覆盖0.5~1厘米厚湿稻草,草上覆盖塑料薄膜。
4.管理
⑴ 覆土 播种后10~15天,当菌丝吃料达80%,揭去薄膜,覆盖4厘米厚含有机质的沙壤土,要求土粒大小适中。
⑵ 遮阳 当菌丝布满土层,爬上土面时,在畦上搭建30—50厘米高的弓棚,棚上覆盖稻草帘遮光保湿。
⑶ 控温、湿度 播后一个月内基本不需补水,一个月后水分散失,表面土干燥,进行人工淋水,要淋透整个土层,防止表湿里干。温度掌握在23—28℃。现蕾后注意向菌床及棚壁喷水,空气相对湿度提高到85%以上,温度控制在22—20℃。菌蕾生长发育期加强喷水,保持空气湿度在90~95%,温度控制在20—32℃,最适26—28℃,促进菌蕾迅速长大,子实体突破菌蕾伸展开裙。
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06-17
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06-17
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06-17