保护地番茄定植后，需密切关注天气变化状况，以及土壤中水分含量的多少和水分对植株形态的影响，从而合理地进行灌溉，是增产增收的关键。特别是结果期的水分，对番茄产量有极大影响。第一穗果坐住后，要保证充足的水分供给。这时,幼果转入迅速膨大时期，必须结束蹲苗，进行浇水追肥，促进果实发育和膨大。盛果期应肥水充足，才能获得高产。浇水要均匀，不可忽大忽小，以防止出现果实生理性病害。 浇水时，一般选择晴天的早晨，有利于土壤温度的迅速恢复，避免根系发育受阻。不同的土壤，浇水时要区别对待：漏水土壤采用施肥保水，少浇勤浇；盐碱土壤采用明水，加大灌溉量；低洼地实行小水勤浇。根据秧苗形态浇水：一般清晨叶片向上挺立，中午不下垂，为不缺水；叶色暗绿，中午萎蔫，即为缺水症状。清晨叶片边缘有水珠，上部叶色较浅，是水分充足的表现。