番茄大多数品种茎呈蔓性、半蔓性，木质化程度不高，当株高40厘米时，茎因承受不了枝叶的重量而倒伏，从而影响了田间通风透光性，增加病虫危害的机会，而且妨碍田间操作。因此，栽培番茄要搭架、绑蔓。

1、搭架

搭架一般在苗高30厘米左右，中耕除草后进行。插架应将架材插在离植株7～10厘米远的地方，切勿碰伤根系。

搭架方式有人字架、篱笆架和十字形架等。

（1）人字架。在植株附近，从内向外斜插一竹竿，使两行相对的两根竹竿顶端交叉成人字形，再在上面交叉处用一根横竹竿连结起来。支架高170～200厘米。畦的两端还可另用竹竿斜插支撑加固。这种支架稳固，但通风透光较差。

（2）篱笆架。用竹竿交叉斜插在植株行内侧或外侧，两竹竿相距约40厘米，上面再适当架横竹竿，构成网状结构篱笆。植株及果穗固定在篱笆架上。这种支架，通风透光好，但挡风面大，遇大风容易造成全畦植株倒伏。

（3）十字形架。用长1.7～2.0米、比较坚固的篱竹，沿着番茄种植行每隔1米左右插一条竖立的竹，然后在离地面30～40厘米起每隔30～40厘米架横竹1根，共5～6层。这种支架，通风透光比较好，但不够稳固。用稻草、麻绳或塑料带将交叉处绑扎牢固。

2、绑蔓

绑蔓即是将番茄茎绑在支架上，是固定植株的一种措施。绑蔓时，果穗也可吊在竹竿上，防止因果穗过重而折断茎秆。随着植株生长，绑蔓应分多次进行。植株每增高20～30厘米，绑蔓1次，整个生育期需4～5次。茎部有果穗处，应绑在果穗下部，绑蔓和吊果穗相结合进行。

绑蔓材料有稻草、麻绳、碎布条、塑料绳、包扎带等。绑蔓方法是将绑蔓材料在番茄茎上所需的固定点，与竹竿固定点间打成8字形结。绑蔓不宜过紧或过松，为防止固定点上下、左右移动范围过大，绑蔓材料可在竹竿固定点处多打1个圈。绑蔓时不可将花穗捆在茎秆和架杆间，以免影响果穗发育。