〔病原菌学名〕Botrytis cinerea Pers.〔寄主作物〕胡萝卜、瓜类、茄果类、豆类、葱类、莴苣、草莓等多种蔬菜。〔病害诊断〕主要发生于胡萝卜贮藏时期，一般多在贮藏的中、后期发生。主要为害肉质根，发病初时肉质根上生成褐色、水渍状病斑，以后病斑不断扩大，病部组织水渍状，浅褐色至褐色，表面密生灰色霉状物，湿度大时有的呈灰黑色霉状物。最后病部逐渐腐烂，病组织干缩呈海绵状。贮藏期间，窖内一旦发病往往迅速扩展，造成烂窖。致病菌为灰葡萄孢。子座埋生在寄主组织内。分生孢子梗细长，从表皮表面长出，直立，分枝少，深褐色，具6-16个隔膜，分生孢子梗先端缢缩后膨大，膨大部具小瘤状突起，突起上着生分生孢子。分生孢子近球形或椭圆形，单胞，无色。〔发病规律〕病菌以菌丝体菌核随病残体在土壤中越冬，也可在贮窖中病肉质根上越冬。发病后，病部产生大量分生孢子借气流传播，贮窖内还可借管理人员操作和通风换气传播，反复进行再侵染。病菌喜温和、高湿条件。发病适温20℃左右，湿度饱和易发病。肉质根受冻或机械损伤，可加重发病和病害扩展。〔防治措施〕(1)选用较抗病品种。(2)选地势平坦、肥沃地块种植，栽植前精细整地、施足粪肥。粪肥与土壤充分混合，适量施用化肥，防止施肥不当烧伤根系。(3)加强中耕、除草，合理灌水，雨后注意排除田间积水。(4)适时收获。收获前及时清除病残体，收获、贮运过程中精心操作，尽量减少伤口产生。(5)贮藏提倡用新窖，如用旧窖应提前进行贮窖消毒。最常用的方法是贮前10-15天，每1立方米用硫磺15克熏蒸，或福尔马林100倍液喷淋窖壁，密闭1天后通风换气，备用。(6)胡萝卜肉质根入窖前应晾晒2-3天，入窖时严格检查，剔除伤、病肉质根，绝对避免病肉质根混入窖内。(7)贮藏期间，窖温应控制在13℃以下，相对湿度保持在90%左右，严防窖顶滴水。(8)贮窖内发病，药剂防治可用15%速克灵烟剂每100立方米50克熏烟。