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中药材“灵芝”人工栽培

热度:755℃ 发布时间:2022-12-20 15:16:37
灵芝:别名菌灵芝、木灵芝,为低等植物,属多孔菌科。以子实体及孢子入药,有滋补、健脑、强壮、消炎、利尿、健胃等作用。一、生长习性灵芝为高温型腐生真菌。子实体在18。C以下不能分化和发育,在24-28。C之间分化发育较快,菌丝生长温度在3-40。C内,以24-30。C生长迅速。孢子发芽及菌丝生长不需要光,子实体分化和发育则需散光,有向光性,好气,如通风不良影响生长发育,但有利用于菌柄的生长。对空气湿度要求也较高,以85-90%为适。二、栽培技术1.瓶栽⑴培养基制备。培养基的成分是锯木屑和麦麸,比例3:1。通常采用的是阔叶树的木屑。加适量水,充分混匀,用手紧握时指缝间有水而不滴下为度,水分过多、过少都不利用于菌丝的发育和子实体的形成。⑵装瓶。配好的培养基,立即装入广口瓶中,压实。合适的盛装量为距瓶口约3-5厘米,然后用直径约1厘米的木棒或玻璃棒在瓶中央从上至下扎一小洞,以便于菌丝的繁殖蔓廷,瓶口用12厘米见方的两层炒布夹1厘米左右厚的棉花塞上,包上防潮纸,在15磅高压下灭菌1小时。⑶接种。在无菌条件下,取在24-26。C下经5天左右培养好的斜面菌种,以接种针挑取一块菌丝(约1.3厘米直径)打开广口瓶的棉塞,将菌丝体置于木屑培养基中央小洞处,再拉平棉塞包上进行培养。为了扩大接种量,最好采用“种子”培养。做法是:将麦麸及水按重量比1:2比例配合,混合后装入培养皿,稍压紧,每10克麦麸可装内直径8厘米的玻皿4个。将皿放入布口袋内经高压灭菌后接种,在26-28。C温度下培养5-7天,即可作瓶栽接种用。⑷培养。①菌丝生长。适宜的温度有利于菌丝迅速生长。培养基以PH值5-6较好,菌丝生长阶段不需要光线。因有棉塞塞口,此时湿度和通气不需另加控制。②子实体形成及分化。待瓶中菌丝长到一定程度时,在其上部有子实体原基(1厘米大小的白色疙瘩或突起物)出现,这时便可把瓶口棉塞拔掉,让其向瓶口外生长,突起物向上伸长成菌柄,菌柄上再长出菌盖,孢子可由菌盖中散发出来,在适宜条件下,从接种到散放孢子约40-60天。如果条件不适,可延长至2-3个月,甚至不能形成菌盖。在这个阶段,温度、湿度、通气一定要加以控制和保证。温度控制在28。C左右;相对湿度为70-90%;光线以散射光为宜,避免阳光直接照射;灵芝对二氧化碳比较敏感,菌盖形成阶段需每天定时开窗进行换气。换气应缓缓进行,避免因温、湿度的骤然变化造成灵芝畸形生长。2.病虫害防治⑴青霉菌。病原是真菌中的一种子囊菌。斜面菌种、麦麸皿种子、瓶内菌丝、菌柄及菌盖等均可被它感染。在采收后,贮藏期也主要是受它危害。防治方法:在发生霉菌感染时,应加强室内通风换气,并在不影响灵芝生长条件下,降低相对湿度。感染严重的应及时移出淘汰并消毒。或用烧过的刀片挖除杂菌后,用沾5%新洁尔灭1000倍液喷雾灭菌。⑵毛霉和根霉菌。是真菌中的两种藻状菌。常感染麦麸皿种子及瓶培初期的菌丝。在高温高湿的季节,瓶塞潮湿,无菌操作不严时常形成危害,使菌丝生长被抑制及培养基变质。防治方法同青霉菌。⑶蕈蚊及尖眼蕈蚊。同属双翅目蚊科昆虫。蕈蚊其幼虫钻食幼小菌蕾菌柄及正在生长的菌盖,稍一惊动它即钻入灵芝组织中。在子实体上结茧化蛹并羽化为成虫。防治方法:用纱布条沾敌敌畏,悬挂于室内。三、收获加工待放孢子后菌盖边缘不再生长(没有浅白色边缘,也不再增厚),即灵芝子实体成熟,可采收阴干,或在40――50摄氏度下干燥。如要收集孢子粉供药用,可用纸袋将菌盖罩起,以防孢子飞掉,可收到较多孢子粉。子实体放射孢子时间可延续一个月左右。
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