一、选择品种春胡萝卜的品种选择是丰产的关键之一，应选择早熟、丰产、抽薹迟、耐寒和耐旱的品种。其中具有优良代表性的是香港产300克桶装“日本新黑田五寸人参”（即特级三品红）。二、整地施肥整地对胡萝卜的产量和质量的影响较大，要求疏松的土壤条件和充足的肥力。而春季胡萝卜栽培方法对地块的条件要求更高，所以选择深厚、肥沃、富合腐植质及排水良好的壤土或沙质壤土比较适宜。选好地块后在晚秋进行深耕壮垡（深度在30厘米左右）精细整地。来年春季浅耕保墒，早覆膜防春旱，防治病虫草害。即在3月中旬开始耕地，（耕深在15厘米左右），并用甲拌磷3公斤/667平方米作土壤处理。在进行秋耕时（耕深在10厘米左右），667平方米施农家肥3000公斤，结合春耕667平方米施磷肥50公斤，碳铵50公斤。三、适时早播，合理密植播种时间早晚关系到上市胡萝卜的经济效益，在本地区是在3月25日开始播种，4月初播种结束。在播种前提前7―10天整地起垄，做成垄心高5厘米、垄际高3厘米，沟宽20厘米，垄宽80厘米的垄，然后选用80厘米宽的微膜覆盖，膜面保持70厘米宽。春胡萝卜种植前进行种子处理，首先将种子表面的茸毛搓去。然后用40℃的温水浸2个小时，控净水后，用纱布包好保证一定湿度在20―25℃条件下催芽5―7天，当60%的种子露白时即可播种。播种时在膜面用直径3厘米打孔器，开穴点播，株行距为16厘米见方，每膜面5行，667平方米植2万株，播深1厘米，每穴点籽5―8粒，然后覆土盖严。四、科学管理播后出苗前视墒情浇水，保持土壤湿润。要随时进行田间观察，地膜及时压严盖实。如果膜面盖土板结．可用8号铅丝，做一孔径5厘米大小的铲式工具，沿盖土圆圈轻拍，板结土块随地膜的拉力自破，在不伤害幼芽的情况下助苗茁壮出土，保证全苗。幼苗出齐后，两片真叶时间苗，三片真叶时定苗，定苗后开始浇水、追肥，以促进根茎的膨大，整个生育期可追肥浇水2―3次。注意经常保持土壤湿润，防止肉质根瘦小粗糙或开裂。在发现地上部旺长时用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液喷施，促进肉质根膨大。胡萝卜春种夏收病虫害一般较少，在生长期易遭受蚜虫危害，可用40%氧化乐果1000―1200倍液或一遍净等喷洒。五、采收春胡萝卜收获时期，一般在播种后90―100天，可分期分批采收，当气温上升到30℃时，为了不影响胡萝卜的产量和质量应及时采收。具体时间为7月下旬开始选株收获，9月下旬收获完毕，667平方米产可达4000公斤。