秋植青花菜是补充秋季蔬菜供应的一项重要举措，秋季种植青花菜，由于前期高温少雨，在育苗期需加强管理，在田间管理过程中需注意水分的合理供应。一、播种育苗秋青花菜的育苗正值高温多雨季节，育苗地应选地势高，易灌能排的地块。育苗畦施足底肥，要遮荫防雨。播种育苗与春青花菜的育苗方法类似，苗龄一般不超过40天，4～5片真叶即可定植，选择傍晚或阴天定植。定植前可浇1次透水，起苗时尽量多带土，利于幼苗成活、缓苗。二、整地、施肥和定植秋青花菜的整地施肥与定植方法参考春青花菜的栽培技术。秋栽培青花菜多为中晚熟品种，定植密度为2500株／亩，株行距40～50厘米×70～80厘米。三、田间管理定植后及时浇水，一周后再浇一次缓苗水，促幼苗加速生长，后中耕与浇水交替进行，并结合浇水进行追肥，浇两次水追一次肥即可。每亩施尿素10公斤。硫酸钾5公斤，保持土壤湿润。由于秋季气温高、雨水多，病虫害比较严重。青花菜的主要病害为霜霉病、黑腐病，偶尔发生软腐病；主要害虫为菜青虫，小菜蛾，蚜虫，应加强病虫害的防治。四、采收秋青花菜的采收期为10～11月，采收后及时上市，不可久贮，青花菜较耐寒，在霜冻来临之前，采取一些防冻措施，可适当延长采收期。