品种来源：绿宝青花菜是福建厦门市农业科学研究所利用国外青花菜品种兰球和翡翠分别经多代自交分离选育的自交不亲和系92100及92101杂交配成的新品种，具有早熟，耐热，生长势强，抗逆性强等特点，已在全国20多个省、市、自治区推广种植470hm2以上，1999年3月通过福建省农作物品种审定委员会审定。特征特性：早熟，生长势强，定植后50-55天采收。株高55-60cm，开展度85-93cm，绿叶数11-13片，最大叶长44-50cm，宽22-25cm，叶色浓绿，叶面较平整，蜡粉多，叶形为长披针形，植株花茎高30-35cm，主花球扁圆，直径16-18cm，单球重450g左右，每667m2主花球产量1100-1400kg，花球紧密，蕾粒粗细中等，小花蕾较软，品质优良，为鲜菜及速冻加工兼用品种，田间表现抗病毒病及黑腐病，耐热性较强。栽培要点：1.绿宝可作早秋、秋季栽培，也适合北方春季保护地栽培。适宜温度：营养生长期为22―28℃，花球生长期为12-22℃。各地可根据当地气候条件合理安排播种期。秋季播种期：华北地区为6月中旬-7月中旬，长江中下游地区为7月上旬-7月下旬，华南地区为7月中旬-9月下旬，保护地栽培可根据温度调整播种期，春季播种期参照当地春早花椰菜。育苗移栽，苗床须排水良好，提早播种可用遮阳网防雨，一般播种量1g/m2，苗龄25-28天，每667m2定植2600-2800株。2.应选择排灌方便的壤土或砂壤土栽培，种植前应重施基肥，667m2施优质有机肥1000kg及1.5kg硼砂，定植成活后勤施追肥，现蕾时必须追施一次重肥，每667m2穴施复合肥15-20kg。3.绿宝青花菜对水分要求较高，需要经常灌水，保持土壤湿润，土壤过干或过湿容易造成花茎空心及花茎表皮粗糙，影响青花菜花球外观及品质。4.当第一花枝的小花蕾已发育良好时，表明主花球已经成熟，须及时采收。绿宝的侧花球生长速度较慢，主花球采收后，每株花茎的中下部保留3-4个侧芽，施一次速效肥，可再采收一批侧花球。