1、选地施肥。它对土壤的要求并不高。大部分土壤都可以种植。每667平方米施用含钾较多的复合肥50公斤和少量的农家肥，将土整细耙平，做成宽1.3-1.5米的平畦。2、繁殖。小根蒜用鳞茎繁殖。在栽植前，选择个大、无病、无机械损伤的鳞茎，剪掉部分须根。在7月末左右，按行距20-25厘米开沟，沟深5-6厘米、株距3-5厘米，将种苗摆放在沟内，覆土厚度3厘米左右，浇水。4、田间管理。出苗前喷施除草剂，每667平方米可用25%敌草隆可湿性粉剂500-800克，兑水40―50公斤喷施地表，或拌成毒土均匀撒在地面。根据土壤情况适时浇水。5、病虫害防治。①小根蒜常见病害为疫病，为真菌性病害。防治方法：发病初期可交替用25%甲霜灵800倍液，72.2%普力克800倍液喷雾。每7-10天喷一次，连续喷2-3次。②小根蒜常见的虫害为葱蓟马，俗名烟蓟马，为杂食性害虫。成虫和若虫以锉吸式口器进行危害。防治方法：及时清除田间枯枝残叶，并集中烧毁。6、采收。根据不同用途，分批进行采收。以叶和鳞茎供食的可在翌年4月份开始采收；专收鳞茎的可在翌年5月--8月份、叶子枯黄时开始采收，去掉杂质和土，及时晾晒，以防腐烂。